Kuchen & Cake Design
Bella Blue Monsterkuchen
Originalrezept von FunCakes
Erstellt in der Farbe des Jahres: Bella Blue, dieses fröhliche Design ist alles andere als gruselig. Mit seinen verspielten Augen, den bunten Hörnern und lustigen Details ist es der perfekte Kuchen für Kindergeburtstage oder Motto-Partys. Bereiten Sie die Dekorationen einen Tag im Voraus vor, und Sie haben diesen auffälligen und festlichen Kuchen im Handumdrehen fertig.
- Ruhezeit
- 10 min
- Vorbereitung
- 2 h 30
- Garzeit
- 3 h 35
- Gesamt
- 6 h 15
- Portionen
- 10+ Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 1120 kcal
Portionen · 10
- Energie
- 1120 kcal
- Fett
- 30.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 204.3 g
- davon Zucker
- 163 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Eiweiß
- 6.7 g
- Salz
- 0.2 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
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Mischung für Deluxe Biskuitteig
€4,99
Hinzufügen -
Mischung für Buttercreme
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Hinzufügen -
Rollfondant - Raben-Schwarz 1kg
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Zuckerpaste (Fondant) - Glänzend Weiß 250 g
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Fondant - Spring Green 250 g
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Déco Melts 250 g Orange
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Déco Melts 250 g Grün
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Déco Schmelzen 250g Gelb
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Lebensmittelkleber (Integrierter Pinsel)
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50 Lutscherstäbchen 15 cm
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Tortenform - Höhe 10cm
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Hinzufügen -
Tortenlyra / Biskuitschneider - 25 cm
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Antihaft-Grillrost
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Antihaft-Teigrolle - 50cm
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Zubereitung
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Schneiden Sie 1 FunCakes Dummy Baumstämme in zwei Hälften. Kneten Sie etwas FunCakes Rollfondant Bella Blue, bis er glatt ist, und rollen Sie kleine dünne Blätter aus. Pinseln Sie die ganzen und halben Dummys mit dem FunCakes Überzugsgel ein und bedecken Sie sie mit dem blauen Fondant. Bereiten Sie idealerweise die Augen, Hörner und Hüte 1 bis 2 Tage im Voraus vor, damit sie ausreichend Zeit zum Trocknen haben und leichter zu handhaben sind.
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Rollen Sie den FunCakes Rollfondant Hellweiß und Raven Schwarz aus und schneiden Sie Kreise für die Augen aus. Schneiden Sie aus dem blauen Fondant Halbkreise für die Augenlider aus. Befestigen Sie alles mit essbarem Kleber von FunCakes an den Dummy-Bällen. Lassen Sie alles trocknen und stecken Sie Lollipop-Stiele in die ganzen Bälle (die halben Bälle separat aufbewahren).
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Schneiden Sie die Spitzen der Eiswaffeln mit einem scharfen Messer ab. Schmelzen Sie die FunCakes Deco Melts und tauchen Sie die abgeschnittenen Spitzen in die geschmolzene Glasur. Lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden und tauchen Sie sie bei Wunsch ein zweites Mal ein.
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Rollen Sie den FunCakes Rollfondant Feuerrot dünn aus, schneiden Sie schmale Streifen und drehen Sie diese zu Bändern.
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Kleben Sie die Bänder mit essbarem Kleber an die Eiswaffeln und setzen Sie jeweils eine FunCakes Medium weiche weiße Perle darauf. Sobald die Augen getrocknet sind, befestigen Sie die Hüte darauf. Nehmen Sie zwei gleich große Stücke FunCakes Rollfondant Elektrik Gelb, formen Sie diese zu Hörnern. Glätten Sie die Bases, stecken Sie einen Zahnstocher ein und lassen Sie sie gut trocknen.
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Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor und fetten Sie eine Halbkugel- und eine runde Form mit FunCakes Trennspray ein.
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Bereiten Sie 330 g FunCakes Deluxe Biskuit Backmischung nach Packungsanleitung zu. Verteilen Sie den Teig in den Formen und backen Sie ihn für ca. 30 Minuten, bis die Kuchen goldbraun sind. Lassen Sie sie auf einem Abkühlgitter auskühlen.
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Bereiten Sie 200 g FunCakes Buttercreme nach Packungsanleitung zu und aromatisieren Sie diese mit einem FunCakes Geschmacks-Paste Ihrer Wahl.
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Schneiden Sie die Kuchen mit dem Wilton Tortenlevel zweimal durch, bestreichen und bedecken Sie sie mit Buttercreme. Setzen Sie den Halbkugelkuchen auf eine dem runden Kuchen passende FunCakes Tortenplatte.
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Kneten Sie den FunCakes Rollfondant Bella Blue, bis er glatt ist, und rollen Sie ihn auf etwa 2-3 mm Dicke aus. Bedecken Sie den Kuchen sorgfältig mit dem Bella Blue Fondant, sodass die Basis glatt und ebenmäßig ist. Formen Sie einen Mund aus einem Stück FunCakes Rollfondant Raven Schwarz und kleben Sie ihn mit etwas essbarem Kleber fest.
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Rollen Sie den FunCakes Rollfondant Hellweiß aus und schneiden Sie kleine quadratische Zähne aus. Formen Sie dann eine Zunge aus dem Feuerroten Fondant, ritzen Sie eine Linie in die Mitte für Details und fixieren Sie sie. Befestigen Sie die halbierten Dummy-Bälle mit dem FunCakes Überzugsgel als Augen auf dem Kuchen. Rollen Sie den FunCakes Rollfondant Mellow Yellow und Frühlingsgrün dünn aus, schneiden Sie kleine Kreise aus und kleben Sie diese über den Kuchen.
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Stecken Sie die Hörner und Augen in den Kuchen. Optional können Sie Stücke der Lollipop-Stiele abbrechen, um verschiedene Höhen zu erzielen.
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Rollen Sie den FunCakes Rollfondant Mellow Yellow und FunCakes Frühlingsgrün dünn aus, schneiden Sie kleine Kreise und kleben Sie diese zufällig mit essbarem Kleber auf den Kuchen. Stecken Sie dann die Hörner und Augen hinein. Optional können Sie Stücke der Lollipop-Stiele abbrechen, um unterschiedliche Höhen zu gestalten.
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