Kuchen & Cake Design
Bananenbrot
Originalrezept von FunCakes
Mit dem FunCakes Cupcake-Mix können Sie viel mehr als nur Cupcakes zubereiten! Denken Sie zum Beispiel an ein leckeres Bananenbrot. Super einfach und schnell zuzubereiten!
- Ruhezeit
- 1 h
- Vorbereitung
- 15 min
- Garzeit
- 1 h 10
- Gesamt
- 2 h 25
- Portionen
- 8+ Personen
Geschätzte Nährwerte pro Portion · 585 kcal
Portionen · 8
- Energie
- 585 kcal
- Fett
- 34.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 17.4 g
- Kohlenhydrate
- 58.3 g
- davon Zucker
- 32.4 g
- Ballaststoffe
- 3.2 g
- Eiweiß
- 8.3 g
- Salz
- 0.5 g
Das Patissland-Set für dieses Rezept
Die in diesem Rezept verwendeten Produkte, erhältlich in unserem Shop.
Zubereitung
-
Heizen Sie den Ofen auf 180°C (160°C Umluft) vor, stellen Sie die Kastenform auf 24 cm ein und fetten Sie diese mit dem Backtrennspray ein.
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Geben Sie 400 g FunCakes Cupcake-Mix mit 200 g weicher Butter und 4 Eiern in eine Schüssel und mischen Sie alles, bis ein glatter Teig entsteht. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Bananen hinzu und rühren Sie kurz um. Es sollten noch Bananenstücke sichtbar sein. Heben Sie vorsichtig die gefriergetrockneten Bananenwürfel von FunCakes (und 125 g FunCakes Zartbitter-Schokostückchen) unter und geben Sie den Teig in die Form.
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Backen Sie den Kuchen etwa 60 bis 70 Minuten, bis er goldbraun und durchgebacken ist. Lassen Sie ihn anschließend fast vollständig in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf das Abkühlgitter geben.
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