Alpaka-Kuchen

Den Backofen auf 180 °C vorheizen (Umluft 160 °C).

500 g FunCakes Mischung für Biskuit nach Packungsanleitung vorbereiten. Die Backformen mit Trennspray einfetten und den Biskuitteig einfüllen. Die Böden 30-35 Minuten backen. Nach dem Backen die Böden aus den Formen nehmen, auf einem Abkühlgitter vollständig auskühlen lassen.

400 g FunCakes Mischung für Buttercreme nach Packungsanleitung zubereiten. Die Buttercreme mit der Aromapaste Schlagsahne verfeinern.

Die Böden mit einem Kuchen-Nivellierer halbieren und dünn mit Buttercreme und Marmelade bestreichen. Die Kuchen durch Schichten wieder zusammensetzen. Einen Teil der Buttercreme mit dem braunen Farbgel hellbraun einfärben und diese Creme locker um den unteren Kuchen streichen, ein sauberer Rand ist nicht nötig.

Den restlichen Buttercreme in ein blasses Rosa färben. Die Creme auf 2 Spritzbeutel verteilen, einen mit Tülle Nr. 1M, den anderen mit Nr. 6B. Die zwei Kuchen aufeinanderstapeln.

150 g Zuckerpaste mit dem braunen Farbgel beige einfärben, auf einem mit magischem Puder bestäubten Arbeitsbrett ausrollen, ein Oval fürs Gesicht mit dem Messer ausschneiden und an den 15 cm Kuchen anlegen und festkleben. Mit den zwei unterschiedlichen Tüllen Voluten und Rosetten um das Gesicht herum spritzen, wie auf dem Foto gezeigt.

Ein kleines Stück Zuckerpaste in hell- und dunkelrosa färben, den Rest in blassgrün, etwa 10 g weiß für die Pupillen zurückbehalten. Kleine Blüten aus rosa Zuckerpaste ausstechen.

Die grüne Zuckerpaste auf 3 mm Dicke ausrollen, mit Frischhaltefolie bedecken und Kreise und Ovale in verschiedenen Größen ausstechen, diese sind die Kakteen. An einigen Stellen kleine Stücke aus den Ovalen entfernen, damit andere Ovale hineinpassen und die Kakteen am unteren Kuchen festkleben.

Ein Stück rosa und beiger Zuckerpaste etwas dicker ausrollen, zwei unterschiedlich große Ovale für die Ohren ausstechen, zusammenkleben und senkrecht am Kopf befestigen.

Die schwarze Zuckerpaste sehr dünn ausrollen und zwei Kreise für die Augen ausstechen. Die weiße Zuckerpaste ebenfalls sehr dünn ausrollen und mit dem FMM Gesicht-Ausstecher zwei Ovale und kleine Kreise ausstechen und auf die schwarzen Kreise kleben. Mit dem Lebensmittelstift die Nase zeichnen und die Augen an die korrekte Stelle setzen.

Die Blüten auf die Kakteen kleben. Einen Spritzbeutel mit Tülle Nr. 2 mit etwas Royal Icing füllen und kleine Spitzen als Kakteenstacheln spritzen.