Pekanová pralinka 50% - 5kg

Praliné Pécan Valrhona - 50%

Objevte výjimečnou intenzitu Praliné Pécan 50% od Valrhona, navrženého speciálně pro profesionály v cukrářství a náročné nadšence. Složeno z 50% pekanových ořechů, tento prémiový praliné nabízí bohatou a přirozenou chuť, kterou na závěr doplňuje jemná nota hořkosti.

Díky své hnědé barvě s mahagonovými odlesky a krémové textuře přináší tento praliné nejen chuť, ale také vizuální eleganci vašim cukrářským výtvorům. Dodáváno v profesionálním kbelíku o 5 kg, nabízí vám velké pohodlí při používání a zároveň dokonale zachovává svou čerstvost.

Více aplikací :

• Gurmánské a krémové ganáže
• Lehké a vzdušné pěny
• Řemeslné zmrzliny bohaté na chutě
• Generózní krmiva pro makronky a jemné čokolády

Profesionální balení :

• Formát: Hermetický sud o 5 kg
  

🔎 Klíčové vlastnosti:

• Původ : Valrhona, světová referencia v oblasti vynikajících čokolád a pralinek
• Aromatický profil : Intenzivní pekanové ořechy s jemným nádechem hořkosti
• Barva : Hnědá hluboká s mahagonovými odstíny
• Textura : Hladká a krémová, ideální pro všechny vaše lahodné recepty

Tipy na uchování:

Skladujte na chladném místě (15-18 °C), suchém a chráněném před světlem. Po otevření dobře uzavřete kbelík, abyste zachovali chuťové vlastnosti pralinky.

Složení a alergeny :

• Složení : Pekanové ořechy 50%, karamelizovaný cukr, přírodní emulgátor.
• Alergeny : Obsahuje ořechy (pekany). Může obsahovat stopy dalších ořechů, sóji a mléka.