Pépites de chocolat au lait Dr. Oetker Professional 750 g – sachet vrac

Mléčné čokoládové kousky – 750 g

Běžná cena€29,99
€39,99/kg
Včetně daní. Náklady na dopravu vypočítané při pokladně.
  • Kláda

Expedice 24/48h

earth_fill

Doručení s nulovým uhlíkovým dopadem*

Bezpečná platba

Mléčné čokoládové kousky – 750 g (Dr. Oetker Professional)

Mléčné čokoládové kousky Dr. Oetker Professional nabízejí bohatou a sametovou chuť a především dokonalou stabilitu při pečení: zachovávají si tvar v těstě a při ochutnání odhalují rozplývající se texturu. Balení volně 750 g je ideální pro výrobu (cookies, muffiny, cupcakes, donuty, brownies, cakesicles, zmrzliny…).

Hlavní přednosti

  • Stabilní při pečení : nerozpouštějí se úplně, zachovávají si tvar v těstech.

  • Chuť : mléčná čokoláda bohatá & sametová (kakao min. 25 %, sušina mléka min. 14 %).

  • Všestrannost : k zapracování, roztavení & polévání, posypání na závěr.

  • Zdroj : kakao pocházející z Rainforest Alliance.

  • Vhodné pro vegetariány.

  • Profesionální značka: patří do řady Dr. Oetker Professional.

Nápady na použití

  • Americké cookies bohaté na čokoládové kousky.

  • Muffiny/cupcaky (v těstě + poleva).

  • Brownies & měkké tyčinky.

  • Zmrzliny & mražené jogurty: posypat nebo mramorovat rozpuštěné.

  • Cakesicles & donuty: uvnitř nebo jako dekorace.

Profesionální tipy

  • V těstě: přidat čokoládové kousky na konci míchání, aby se nerozbily.

  • Pro čistý vzhled velmi lehce poprášit moukou čokoládové kousky před jejich přidáním do tekutých směsí.

  • Na polevu: pomalu rozpustit (ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě po krátkých intervalech) a pak přecedit pro hladký tok, pokud je potřeba.

Složení

Cukr, kakaové máslo*, plnotučné sušené mléko, kakaová hmota*, emulgátor: lecitiny (SOJA), aroma.
Kakaové sušiny: min. 25 % · Mléčné sušiny: min. 14 %
Alergeny : viz tučně. Může obsahovat stopy dalších alergenů podle výrobního místa.

Výživové informace (na 100 g)

Energie 2291 kJ / 548 kcal · Tuky 31 g z toho nasycené 20 g · Sacharidy 61 g z toho cukry 60 g · Vláknina 1,7 g · Bílkoviny 5,5 g · Sůl 0,20 g.

Praktický list

  • Čistá hmotnost : 750 g (volný sáček).

  • Vhodné pro vegetariány.

  • Kakao : Rainforest Alliance Certified.

  • Skladování : na chladném, suchém místě a chráněné před pachy. Po otevření pečlivě uzavřete.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Kompenzace uhlíkových emisí u všech objednávek
6258kg
odstraněných emisí způsobených dopravou
To je jako...
25632
km jízdy ve standardním benzínovém voze

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

J'y vais

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

J'y vais

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

J'y vais