Forma Mauresque Carré – Silikomart Professional
Přidejte svým cukrářským kreacím nádech orientální elegance.
Forma Mauresque Carré od Silikomart Professional je inspirována nádhernými geometrickými vzory maurské architektury. Díky jemnému rytí a harmonickým čtvercovým liniím umožňuje vytvořit dezerty s velkou vizuální jemností.
Vyrobeno ze 100% platinového potravinářského silikonu, tato profesionální forma zaručuje dokonalé vyklápění a rovnoměrné pečení. Je ideální pro sladké kreace jako entremety, vložky, ganache nebo čokolády, ale také pro originální slané jednohubky. Její texturované dno formy přináší elegantní dokončení bez námahy.
Technické vlastnosti:
-
Rozměry jedné dutiny : 40 x 40 mm
-
Výška : 16 mm
-
Objem na dutinu : přibližně 20 ml
-
Počet dutin : 15
-
Celkový objem : 300 ml
-
Materiál : 100% platinový potravinářský silikon
-
Provozní teploty : -60°C až +230°C
-
Kompatibilní : mrazák, trouba, mikrovlnná trouba, myčka nádobí
Výhody:
-
Unikátní orientální design pro elegantní a originální kreace
-
Nepřilnavý povrch pro bezchybný vyklápění
-
Univerzální: entremety, bonbóny, pěny, ganache, želé, vložky…
-
Odolává extrémním teplotám pro všechny vaše sladké i slané chutě
Doporučené použití:
-
Ideální pro mignardises s orientálním nebo rafinovaným tématem
-
Vhodné pro bufety, restauracní dezerty nebo elegantní vitríny
-
Perfektní pro čokoládové formy s integrovanou dekorací
-
Lze použít k vytvoření texturovaných základů nebo sofistikovaných vložek
