Silikonová forma Pavoni GG015 – Nutshell
Dopřejte svým výtvorům přirozený a rafinovaný design s formou Nutshell Pavoni GG015, realistickou interpretací skořápky ořechu. Navrženo ve spolupráci s předními kuchaři, tato profesionální silikonová forma je ideální pro elegantní dezerty, originální slané jednohubky nebo tematické gurmánské dekorace.
Technické vlastnosti
-
Název modelu : Nutshell GG015
-
Rozměry formy : 300 x 175 mm
-
Rozměry dutin : 38 x 28 x 16 mm
-
Objem na dutinu : 8 ml
-
Počet otisků : 18
-
Materiál : 100% platinový potravinářský silikon
-
Podporované teploty : od -60 °C do +230 °C
-
Údržba : Vhodné do myčky a sterilizace při vysoké teplotě
Profesionální výsledky
Každá dutina věrně reprodukuje tvar polovičního ořechu s texturovaným povrchem a dokonalým provedením. Platinový silikon zaručuje rychlé a bezproblémové vyjmutí, i u jemných příprav. Ideální pro čokolatiéry, cukráře nebo caterery hledající přirozené a elegantní tvary.
Úplná všestrannost
Forma Nutshell GG015 se hodí ke všem vašim receptům: ganache, pěny, náplně, sušenky, piškoty, praliny nebo slané přípravy. Lze použít při pečení, zmrazování nebo hlubokém zmrazení, splňuje všechny požadavky moderní gastronomie.
Hlavní přednosti
-
Design inspirovaný přírodou pro autentický vzhled
-
Vysoce kvalitní platinový silikon pro intenzivní použití
-
Ideální pro cukrářství, catering nebo špičkovou gastronomii
-
Snadné čištění a výjimečná odolnost
Návrhy receptů
-
Ořechové skořápky s blond čokoládovým pralinem
-
Zmrzlé kousky s vanilkou a pekanovými ořechy
-
Mini mandlové sušenky a šlehaná ganache
-
Předkrmy z foie gras a ořechů
Přidejte svým výtvorům rustikální šik nádech s formou Pavoni Nutshell GG015. Navržena pro dokonalost, připravena k inspiraci.
Související produkty
