Silikonová forma Pavoflex Ondulation Ø80 mm – Jérôme de Oliveira
Forma Pavoflex Ondulation PX43116, navržená Jérôme de Oliveira, nabízí vašim cukrářským výtvorům jedinečný vizuální podpis. Její vlnitý a elegantní tvar zvýrazňuje textury a zdůrazňuje polevy, sametové spreje nebo přírodní dokončení.
Technické vlastnosti
-
Referenční číslo : PX43116
-
Rozměry jednoho otisku : Ø 80 x 30 mm
-
Kapacita : 115 ml na otisk
-
Počet otisků : 12
-
Velikost formy : 400 x 300 mm
-
Materiál : vysoce kvalitní potravinářský silikon
-
Použití : od -40 °C do +250 °C
Ideální použití
Tato formička je ideální pro:
-
Individuální dezerty
-
Kreativní cheesecaky
-
Mražené dezerty
-
Ovocné nebo pralinkové vložky
Nápady na recepty
-
Citrusovo-passion dezert : citronová pěna, mango-passion vložka, piškot pain de Gênes.
-
Kreace z bílé čokolády a kokosu : slonovinová pěna, kokosové jádro, křupavý křehký korpus.
-
Dezert ve stylu koláče : citrusový konfekt a vanilkový krém na křupavém piškotu.
Trvalá investice
Forma Pavoflex je vyrobena ze 100% platinového silikonu a je navržena pro intenzivní profesionální použití:
-
Vydrží až 2000 pečení bez poškození
-
Kompatibilní s rychlým zmrazováním a mražením až do -40 °C
-
Čisté vyklopení bez potřeby mazání
-
Lze mýt v myčce nádobí
Proč si vybrat Pavoflex?
Díky preciznímu provedení, optimální pružnosti a výjimečné odolnosti je Pavoflex nepostradatelnou referencí v profesionálních kuchyních. Zaručuje vám vysoce kvalitní estetický výsledek a maximální produktivitu.
Přidejte svým výtvorům nádech vysoké cukrářské umění s formou Ondulation od Jérôme de Oliveira. Nabídněte svým zákazníkům prezentaci hodnou největších šéfkuchařů.
Související produkty
