Forma na pečení Saint Honoré 40 – Silikomart Professional

Forma Saint Honoré 40 ml od Silikomart Professional je všestranný nástroj, který vám umožní reinterpretovat tento velký klasický francouzský dezert. Navržena pro výrobu 6 dekorativních vršků po 40 ml, skvěle se kombinuje s dalšími individuálními formami pro tvorbu jedinečných, moderních a elegantních dezertů.

Díky svým zaobleným a dekorativním tvarům přináší další nádech elegance vašim dezertům, pěnám a bavarois. Vyrobeno z vysoce kvalitního platinového silikonu, odolává jak nízkým teplotám, tak pečení v troubě, pro profesionální výsledky a bezchybné vyklopení.

Technické vlastnosti

• Rozměry jamky: Ø 76 mm – výška 16/20 mm

• Objem na jamku: 40 ml

• Celková kapacita: 240 ml (6 jamek)

• Materiál: 100% potravinářský platinový silikon

• Tepelná odolnost: -60°C až +230°C

• Kompatibilita: trouba, lednice, mrazák, hluboký mrazák

• Údržba: vhodné do myčky nádobí

Výhody formy Saint Honoré 40

• Ideální pro tvorbu moderních dekorací a reinterpretaci klasického Saint-Honoré

• Lze použít pro dekorativní vršky nebo jednotlivé přípravy

• Profesionální výsledky s jednoduchým a přesným vyklopením

• Ideální pro pěny, dezerty, bavarois, krémy a pečené piškoty

• Univerzálnost: použitelná jak pro sladké, tak slané kreace

Inspirace recepty

• Saint-Honoré vršky s karamelem a přepracovanou šlehačkou

• Ovocné pěny na křupavém piškotu

• Dekorativní vložky do čokoládovo-pralinkových dezertů

• Slané přípravy: mini zeleninové flany, gastronomické dekorace pro rafinované talíře

Obsah balení

• 1 silikonová forma Saint Honoré 40 ml – 6 dekorativních jamek