3D forma Lotus – Pavoni Pavoflex od Antonia Bachoura
Popis produktu
Forma Pavoni 3D Lotus z řady Pavoflex a podepsaná renomovaným šéfcukrářem Antoniem Bachourem je speciálně navržena pro elegantní a rafinované výtvory ve tvaru lotosu. Tato vysoce kvalitní platinová silikonová forma, ideální pro profesionální cukráře, přesně zachycuje jemný tvar okvětních lístků lotosu, ideální pro sladké i slané jednotlivé porce, ať už teplé nebo studené.
Technické vlastnosti
- Rozměry celé formy: 300 x 400 mm
- Počet otisků prstů : 20
- Rozměry každého otisku: Ø 57 mm x 63 mm (výška)
- Objem každého otisku: 105 ml
- Celkový objem: 2100 ml
- Materiál: 100% potravinářský platinový silikon
Výhody a použití
- Teplotní odolnost: Kompatibilní s teplotami v rozsahu od -40 °C do +280 °C, ideální pro použití v mrazničce, lednici, troubě a mikrovlnné troubě.
- Flexibilita a snadné uvolnění: Velká flexibilita silikonu umožňuje jednoduché a rychlé uvolnění, bez potřeby mastnoty nebo uvolňovacích sprejů.
- Údržba: Vhodné do myčky (bez použití oplachovacích prostředků), netoxické, bez zápachu a chuti.
- Odolnost: Tato forma, vyrobená tak, aby odolala poškrábání a těžkému používání, si zachovává své nepřilnavé vlastnosti a tvar i po mnoha použitích.
Ideální pro
Forma Pavoni Lotus je ideální pro kreativní kuchaře a cukráře a umožňuje jim vytvářet elegantní dezerty nebo předkrmy. Je zvláště vhodný pro pěny, bavoráky, zmrzliny a další gurmánské přípravky vyžadující pečlivou a jedinečnou prezentaci.
Související produkty
