Moule PX4355S Sfogliatella

Silikonová myš PX4377S SFOGLIATELLA

Marque: Pavoni Italia
Spolupráce : Giuseppe Amato
Typ: Silikonová forma na jednotlivé porce

Popis produktu

Silikonová forma PX4377S SFOGLIATELLA od Pavoni Italia je určena k vytváření jednotlivých porcí pečiva inspirovaných slavným tvarem neapolské „sfogliatelly“. Tato forma, vyvinutá ve spolupráci s mistrem cukrářem Giuseppem Amatem, ztělesňuje tradici italského pečiva a zároveň nabízí moderní a elegantní prezentaci. Ideální pro kuchaře a cukráře, kteří chtějí do svých výtvorů přidat nádech italské tradice.

Technická charakteristika

• Rozměry jednotlivých porcí: 77 x 71,5 x 35 mm (výška)
• Objem: přibližně 90 ml na dutinu
• Počet dutin : 12
• Včetně příslušenství: fréza přizpůsobená rozměrům formy

Výhody produktu

• Autentický design: Věrně reprodukuje tvar a detaily sfogliatelly a poskytuje pozoruhodný a jedinečný vizuální výsledek.
• Vysoce kvalitní silikon: Vyrobeno z potravinářského silikonu, netoxické, bez zápachu a odolné vůči vysokým teplotám. Tento materiál lze také snadno odformovat, což zaručuje pokaždé perfektní výsledek.
• Všestrannost použití: Lze použít pro studené i horké recepty, od mrazáku po troubu, a odolává teplotám od -60 °C do +230 °C.
• Snadná údržba: Lze mýt v myčce pro rychlé a snadné čištění.

Doporučení k použití

Forma PX4377S SFOGLIATELLA je ideální na dezerty, pěny nebo mražené dezerty inspirované italskou tradicí. Ať už jde o krémový recept nebo křupavé pečivo, tato forma vám umožní znovu vytvořit esenci sfogliatelly s moderním nádechem.

Tipy šéfkuchaře

Giuseppe Amato doporučuje experimentovat s rozmanitými zálivkami, abyste překvapili chuťové buňky a zároveň respektovali klasický vzhled sfogliatelly. Chcete-li dosáhnout optimálních výsledků, nechte svůj přípravek před vyjmutím z formy a zdobením podle vašich preferencí ztuhnout v mrazničce.