Trompe l'oeil Forma na jahody Pavoni - Produktový list
Prezentace
Forma na jahody Trompe l'oeil od Pavoni je vytvořena ve spolupráci s mistrem světa v pečivu Emmanuelem Forconem. Tato forma, navržená pro profesionální cukráře a vášnivé amatéry, vám umožní připravit realistické jednotlivé porce ve tvaru jahody s trojrozměrným efektem, který vylepší prezentaci vašich dezertů. Šťavnatý a přirozený vzhled každé jahody vyrobené v této trompe l'oeil formě udělá dojem na vaše zákazníky a hosty.
Funkce
- Design: Vytvořeno s Emmanuelem Forconem, mistrem světa v cukrářství, pro výrobu pečiva v profesionální kvalitě.
- Materiál: Silikon nejvyšší kvality, zaručující optimální flexibilitu a snadné uvolnění.
-
Kapacita a velikost:
- Počet dutin: 20 dutin pro sériovou výrobu.
- Rozměry dutiny: 71 mm délka x 54 mm šířka x 46 mm výška.
- Objem na dutinu: Přibližně 90 ml na porci.
- Kompatibilita: Vhodné pro použití v mrazničce, lednici a troubě, odolávající extrémním teplotám (od -40°C do +250°C).
- Snadná údržba: Tato silikonová forma je vhodná do myčky nádobí, což usnadňuje každodenní údržbu.
Použití
Forma Pavoni Strawberry Trompe l'oeil je ideální pro vytváření dezertů ve tvaru jahod, pěn, dortů a mražených dezertů. Díky své trojrozměrné textuře každá porce věrně reprodukuje vzhled čerstvé jahody. Přidejte konečné úpravy, jako jsou spreje s červeným sametem nebo zrcadlová glazura, abyste zlepšili konečný vzhled. S touto formičkou můžete také experimentovat s různými příchutěmi, ať už červeného ovoce, citrusových plodů nebo třeba čokolády pro nečekané kreace.
Výhody
- Jedinečný efekt trompe l'oeil: Forma nabízí výjimečný vizuální efekt, který dokonale imituje texturu a tvar jahody a vytváří vizuální zážitek, který je stejně lahodný jako vkusný.
- Flexibilita a odolnost: Vysoce kvalitní silikon umožňuje dlouhodobé používání bez ztráty tvaru nebo funkčnosti.
- Neomezená kreativita: Ideální pro cukráře, kteří chtějí inovovat a překvapit dezerty inspirovanými ovocem.
Tipy šéfkuchaře
- Pro ještě realističtější vzhled naneste na dezerty po rozbalení sprej z červeného sametu a přidejte drobné doteky žluté polevy, aby napodobily semínka.
- Pro labužnické srdce vložte kompot z červeného ovoce nebo čokoládovou ganache, než zalijete přípravou pěnou nebo smetanou.
Závěr
Forma Pavoni Strawberry Trompe l’oeil je mnohem víc než jen forma; je to kreativní nástroj, který promění každý dezert ve skutečné ovocné umělecké dílo. Jeho design s Emmanuele Forcone zaručuje profesionální kvalitu, ideální pro náročné cukráře. Nabídněte svým zákazníkům jedinečný smyslový zážitek s jahodami trompe l'oeil hodný těch největších šéfkuchařů!
