Forma 12 Mini Cabosses Cacao 30 ml Silikomart – Profesionální silikon
Forma silikonová 12 mini cabosses cacao 30 ml Silikomart
Forma 12 mini cabosses Cacao 30 ml Silikomart je forma z platiny silikonu navržená pro výrobu individuálních dezertů ve tvaru kakaové cabossy s realistickým a elegantním vzhledem. Ideální pro profesionální cukráře, čokoládové mistry a cateringové služby, umožňuje vytvářet mini entremety s prémiovým vizuálem.
Každý otisk má objem 30 ml, ideální pro luxusní jednohubky, mignardises, dezerty na talíři nebo elegantní vitríny.
Design inspirovaný kakaovou cabossou
Tato forma věrně reprodukuje přirozené linie a žilkování cabosse. Je zvláště vhodná pro:
-
Čokoládové entremety
-
Kakaové pěny
-
Pralinkové vložky
-
Čokoládové kreace s klamavým vzhledem
-
Individuální mražené dezerty
-
Malé butikové dortíky
Výsledek je ohromující s čokoládovým sametovým sprejem nebo intenzivní zrcadlovou glazurou.
Vysoce kvalitní platina silikon
Vyrobeno z 100% potravinářského platiny silikonu, tato forma zaručuje:
-
Čisté a přesné vyklopení
-
Odolnost vůči teplotám od -60°C do +230°C
-
Vhodné do mrazáku, trouby a rychlého zmrazování
-
Profesionální životnost
-
Optimální pružnost a stabilita
Silikon Silikomart zajišťuje dokonalé zachování detailů.
Technické vlastnosti
-
Značka: Silikomart
-
Model: Mini Cabosses Cacao
-
Počet otisků: 12
-
Objem na jamku: 30 ml
-
Materiál: potravinářský platinový silikon
-
Provozní teplota: -60°C / +230°C
-
Použití: pěny, entremety, mražené dezerty, čokoláda
-
Čištění: vhodné do myčky nádobí
- Rozměry : 67x37 v 26 mm | 30 ml x 12
Ideální pro
-
Profesionální cukráři
-
Čokolatiéři
-
Gastronomické restaurace
-
Kateringové bufety
-
Luxusní mignardises
-
Signaturní kreace kolem čokolády
Proč si vybrat formu mini cabosse Silikomart?
-
Moderní individuální formát
-
Profesionální dokončení
-
Precizní detaily
-
Perfektní pro dezert na talíři
-
Značka uznávaná v profesionálním sektoru
Návod k použití
-
Nalít přípravu a pečlivě poklepat, aby se zabránilo vzniku bublinek.
-
Před vyklopením zmrazit pro optimální výsledek.
-
Aplikovat sametový sprej nebo zrcadlovou glazuru.
-
Položit na jemný křehký korpus nebo křupavý disk pro vylepšení prezentace.
