Silikonová forma Globe 26 ml – Silikomart Professional

Pozvedněte své cukrářské a slané výtvory s formou Globe 26 ml od Silikomart Professional, speciálně navrženou pro vytvoření elegantních a dokonale kulatých sfér. Díky její inovativní hraně každá dutina zajišťuje bezchybný vyklápění s harmonickým zakončením u základu.

Ideální pro výrobu mignardises, malých dezertů, vložek nebo rafinovaných předkrmů, tato profesionální silikonová forma odolává extrémním teplotám od -60 °C do +230 °C. Můžete ji tak používat jak pro mražené přípravy, tak pro recepty do trouby.

Technické vlastnosti

• Rozměry: Ø45 mm x v20 mm

• Objem: 26 ml na jamku

• Celková kapacita: 390 ml (15 jamek)

• Materiál: 100% profesionální platinný silikon

• Tepelná odolnost: od -60 °C do +230 °C

• Použití: trouba, lednice, mrazák, hluboký mrazák, myčka

Výhody formy Globe 26 ml

• ✔️ Dokonale zpracované detaily: speciální patentovaný okraj pro čisté a zaoblené polokoule.

• ✔️ Maximální všestrannost: ideální pro pěny, vložky, čokolády, ganache, slané jednohubky, malé zmrzliny a dezerty.

• ✔️ Profesionální kvalita: vysoce odolný platinný silikon, trvanlivý a hygienický.

• ✔️ Snadné použití: bezproblémové vyklápění i u křehkých příprav.

• ✔️ Neomezená kreativita: možnost vytvářet moderní jednohubky, tekutá srdíčka, překvapivé náplně nebo 3D dekorace.

Inspirace recepty

• Čokoládové mignardises s tmavou čokoládou a vášnivým středem

• Mini ledové dómy s kávou a speculoosem

• Citronovo-juzuové koule v optickém klamu

• Slané jednohubky s lososovou pěnou a koprem

Proč si vybrat Silikomart Professional?

Silikomart je světovým lídrem ve výrobě platinných silikonových forem pro profesionály. Forma Globe 26 ml zaručuje výjimečnou odolnost, dokonalou hygienu a trvanlivost umožňující více než 2000 použití bez deformace.

Ať už jste šéfcukrář, čokolatiér nebo náročný nadšenec, tato forma vám umožní vytvářet vkusné a pravidelné kreace, hodné těch nejlepších cukrářských laboratoří.