Cadre silicone souple 600 x 400 mm – Maison Demarle
Profesionální volba pro vaše přípravy na plechu
Navrženo tak, aby vyhovovalo požadavkům cukrářů a cateringových služeb, tento flexibilní silikonový rám od Maison Demarle nabízí obdélníkovou formu o 55,5 x 36 cm s okraji na výběr 10 mm nebo 20 mm pro rovnoměrné pečení vašich piškotů, vložek, Joconde piškotů, slaných přípravků, dezertů a polev. Díky své struktuře ze skleněné tkaniny pokryté několika vrstvami silikonu zajišťuje přirozenou nelepivost a výjimečnou tepelnou odolnost.
Technické vlastnosti
-
Značka : Maison Demarle
-
Reference : 321200
-
Užitečné rozměry : 55,5 cm x 36 cm
-
Výška okrajů : na výběr : 1 cm nebo 2 cm
-
Materiál : skleněná tkanina + potravinářský silikon
-
Teplotní kompatibilita : od -40 °C do +260 °C
-
Životnost : až 3000 pečení
-
Čištění: teplou vodou nebo měkkou houbou, bez abrazivních prostředků
-
Použití: horkovzdušná trouba, konvekce, zmrazování
Profesionální výhody
-
Pružnost: snadná manipulace a bezproblémové vyklápění
-
Stabilita: zesílené okraje pro stabilní a čistý rám
-
Přirozená nelepivost: není potřeba mazání
-
Jednotný výsledek: rovnoměrné pečení a krásné zbarvení
-
Hygiena: rychlé a důkladné čištění, žádné zbytky
-
Produktivita: standardní formát pro plechy 600 x 400 mm
Na jaké použití?
-
Tenký nebo silný piškot
-
Těsta na piškoty nebo Joconde
-
Vložky z pěny nebo coulis
-
Slané přípravy: flany, quiche, terinové směsi
-
Pečení taštiček, karamelů, nugátiny nebo cigaretového těsta
Návod k použití
-
Umístěte rám na perforovaný plech nebo rošt
-
Nikdy neřežte přímo v formě
-
Neohýbejte, abyste nepoškodili povrchovou úpravu
-
Uchovávejte na rovině nebo stočené bez výrazných záhybů
Nezbytnost v moderní cukrářině
Měkký rám 600x400 Demarle je trvalá investice, která usnadňuje sériovou výrobu, zlepšuje vizuální výsledky a zaručuje úsporu času v kuchyni.
Objednejte si nyní svůj měkký silikonový rám Maison Demarle a posuňte své výtvory na profesionální úroveň.
Související produkty
