Sada silikonových forem na makron Ø70x35 mm – Pavoni PX3228S
Přeměňte ikonický makron na moderní cukrářské dílo s silikonovou sadou PX3228S od Pavoni Italia. Navržena pro originální individuální dezerty, tato sada nabízí dokonalý povrch a ohromující vizuální efekt, ideální pro náročné šéfkuchaře.
Technické vlastnosti
-
Reference: PX3228S
-
Rozměry otisku: Ø70 x 35 mm
-
Objem na otisk: ~110 ml
-
Počet otisků : 8
-
Rozměry formy : 300 x 175 mm
-
Složení sady:
-
1 silikonová forma na horní a spodní část makaronu
-
1 silikonová forma na vnitřní vložku
-
Použití a výkon
Tato sada nabízí velkou tvůrčí svobodu pro tvorbu mražených dezertů, entremetů nebo cestovních dortů ve tvaru makaronu. Díky profesionální kvalitě silikonu Pavoflex je vyklápění snadné a detaily jsou dokonale zachovány.
-
Kompatibilní s mražením a troubou od -40 °C do +280 °C
-
Hladký povrch ideální pro zrcadlovou glazuru nebo sametový efekt
-
Univerzální pro sladké i slané výtvory
-
Vyrobeno ze 100% platinového potravinářského silikonu
Ideální pro:
-
Jednoportiové dezerty ve stylu makaronu
-
Vícevrstvé kompozice s integrovanou vložkou
-
Cukrářské výrobky z obchodu, rauty nebo podpisové dezerty
Doporučení k použití
Pro optimální výsledek spojte formu na vložku s centrální náplní (ganache, praliné, tuhá šlehačka…) a překryjte dvě poloviny hlavní formy, abyste vytvořili efektní 3D makaron.
Trvanlivost a údržba
-
Použitelný až pro 2000 pečení
-
Snadné čištění v myčce nádobí
-
Vždy se po použití vrací do původního tvaru
Dopřejte svým výtvorům elegantní a profesionální nádech s tímto sada Macaron Pavoni PX3228S, nezbytností pro cukráře hledající originalitu a pravidelnost.
📦 Rychlé doručení z našeho skladu ve Francii
