Zrcadlová poleva červená je navržena tak, aby vašim dezertům dodala intenzivní a elegantní vizuální finiš. Její hluboká červená barva v kombinaci s jemnou jahodovou vůní okamžitě zvýrazní bavarois, entremety, moderní dorty a sváteční dezerty.
Připravená k použití a použitelná za studena, tato zrcadlová poleva nabízí jednoduchou a rychlou aplikaci bez složitých technických kroků. Její textura umožňuje dosáhnout hladkého, homogenního a lesklého povrchu, ideálního pro profesionální vzhled jak v domácí cukrářské výrobě, tak v pokročilejší produkci.
Tato poleva je obzvláště oblíbená pro slavnostní události, tematické dezerty a kreace vyžadující silný vizuální dopad.
Hlavní vlastnosti
-
Typ: Zrcadlová poleva / lesklá glazura
-
Barva: Intenzivní červená
-
Aroma: Jahoda
-
Použití: za studena
-
Textura: hladká a lesklá
-
Čistá hmotnost: 375 g
-
Aplikace: stěrka nebo špachtle
Návod k použití
Před použitím dobře promíchejte polevu, aby měla homogenní texturu. Naneste na dokonale vychlazený dezert pomocí stěrky pro hladký a rovnoměrný vzhled. Pro optimální zrcadlový efekt se vyhněte nadměrnému přepracování povrchu po aplikaci.
Složení
Glukózový sirup, voda, aroma (jahoda), kyselina (E330), regulátory kyselosti (E327, E331, E341), barviva (E100, E129, E150c), želírující látky (E401, E407, E440), konzervant (E202).
Důležité informace
Barvivo E129 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
Alergeny
Může obsahovat stopy sóji, oxidu siřičitého a siřičitanů.
Doporučené použití
-
Zrcadlová poleva pro entremety a bavarois
-
Lesklá povrchová úprava pro moderní dorty
-
Sváteční dezerty, narozeniny a události
-
Kombinace s jinými dekoracemi pro spektakulární vizuální efekt
Skladování
Uchovávejte na chladném a suchém místě. Po použití dobře uzavřete, aby se zachovala textura a lesk produktu.
