Chocolat Noir Tainori 64% - Valrhona - Sáček fazolí 3 kg
🌟 Hlavní vlastnosti:
- Typ: Hořká polevová čokoláda 🖤
- Hmotnost: Sáček fazolí 3 kg
- Původ: Čistý původ Dominikánská republika 🇩🇴
- Certifikace: Společnost certifikovaná B Corporation
🍫 Senzorický profil:
- Hlavní: Vyvážený
- Doplňkové tóny: Ovocný 🍇
- Výjimečné: Žluté ovoce 🍋
🍰 Doporučené použití:
- Ideální pro: Potahování, lití, tabulky, pěny, krémy a ganache, zmrzliny a sorbety
🌾 Nutriční hodnoty (na 100 g):
- Energie: 554 kcal | 2302 kJ
-
Tuky: 37,9 g
- Nasycené: 22,8 g
-
Sacharidy: 39,5 g
- Cukry: 36,3 g
- Bílkoviny: 7,81 g
- Sůl: 0,00 mg
- Vláknina: 11,9 g
📦 Složení:
- Suroviny: Kakaové boby z Dominikánské republiky, cukr, kakaové máslo, slunečnicová lecitin, přírodní vanilkový extrakt.
- Alergeny: Vyrobeno v provozu, který používá mléko. Může obsahovat stopy ořechů, sóji.
🌍 Environmentální závazek:
- 1% for the Planet: Valrhona se zavazuje věnovat 1 % svého ročního obratu z polev z kakaových bobů čistého původu environmentálním organizacím.
Tato hořká čokoláda Tainori, se svým dokonalým vyvážením a poutavými aromatickými tóny, je ideální pro profesionály, kteří chtějí vytvářet vysoce kvalitní čokoládové pochoutky a zároveň podporovat udržitelnou a etickou výrobu.
Pozor na letní teploty: Vzhledem k vysokým teplotám během léta může čokoláda během přepravy roztát. Doporučujeme zvolit rychlý způsob doručení a zajistit okamžité převzetí zásilky, aby byla zachována kvalita vaší čokolády. Děkujeme za pochopení. 🍫🌞
