Chocolat Noir Millot 74% Bio - Fèves 250 g nebo 3 kg - Valrhona
Objevte Chocolat Noir Millot 74% Bio od Valrhona, výjimečnou čokoládu na potahování navrženou pro profesionály a nadšence do cukrářství. Tato čokoláda s jedinečným původem je vyráběna výhradně z kakaových bobů pocházejících z jediné plantáže nacházející se v Madagaskaru, v okrese Ambanja.
Výjimečná čokoláda pocházející z jedinečné plantáže
- Původ : 100% Madagaskar, okres Ambanja
- Složení : kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr
- Bez vanilky a lecithinu, zpracováno s minimem ingrediencí pro zachování jeho autenticity.
- Aromatický profil: dominantní ovocné tóny, nádech kyselosti a plné charakter.
Optimální aplikace
- Ideální pro : krémové, ganache
- Doporučeno pro : obalování, odlévání, tablety, pěny, zmrzliny a sorbety
Odpovědná čokoláda
- Certifikovaná B Corporation, zavázaná k etické a udržitelné čokoládě
- Produkt certifikovaný jako bio, zaručující prémiovou kvalitu a respekt k životnímu prostředí
Podmínkování a dostupnost
- Formát : sáček 250 g, ideální pro milovníky pečení nebo 3 kg pro profesionály.
- Limitovaná edice : tato čokoláda již nebude vyráběna, jakmile se vyprodá zásoba.
- Alternativy : objevte také Guanaja 70% a Oriado 64%
Nutriční hodnoty na 100 g
- Energie : 582 kcal / 2411 kJ
- Lipidy : 43,6 g (z toho nasycené 26,4 g)
- Sacharidy : 30,5 g (z toho cukry 26,9 g)
- Vláknina: 13,7 g
- Bílkoviny : 9,03 g
- Sel : 0,02 g
Alergeny a složení
- Alergeny : Vyrobeno v dílně, která používá mléko. Může obsahovat stopy ořechů a sóji.
- Složení : kakaové boby z Madagaskaru*, třtinový cukr*, kakaové máslo* (*pocházející z ekologického zemědělství).
Související produkty
