Decor Up od Master Martini je slazená rostlinná šlehačka profesionální kvality, ideální pro ozdoby a dekorace v cukrářství. Její dokonalá stálost, lehká a krémová textura a naberání až 3,5násobku původního objemu z ní činí skvělého pomocníka pro všechny kuchaře a nadšence cukrářství.
🌿 Bez lepku, na bázi rostlinných tuků, tento krém obsahuje mléko a sóju.
Použití a aplikace
-
Připraveno k použití pro zdobení dortů, cupcakes, dezertů, rolád…
-
Může být ochucena kakaem, aromaty, ovocem, likéry, čokoládou, krémem na pečení…
-
Snadno se mísí s jinými smetanami pro personalizované a stabilní výsledky
Návod k použití
-
Chlaďte minimálně 12 hodin při 9 až 12°C před šleháním
-
Šlehejte v studené a suché misce střední rychlostí
-
Šlehaná smetana se uchovává v chladu a může být znovu vyšlehána, pokud je potřeba
Technické detaily
-
Obsah: 1 litr
-
Šlehaná textura: lehká, hladká, pevná
-
Výnos: 3,5× původní objem
-
Skladování před otevřením: mezi 2°C a 20°C
-
Skladování po otevření: 3 až 4 dny v lednici
-
Původ: Evropská unie
-
Bez cholesterolu
Ingredience
Voda, plně hydrogenované rostlinné tuky a oleje (palma, řepka, slunečnice, kukuřice, sója – různé poměry), cukr, stabilizátory: E420ii, E463, mléčné bílkoviny, emulgátory: E472e, sójová lecitin (E322), sůl, aroma, barvivo: beta-karoten (E160a).
⚠️ Alergeny
-
Obsahuje: mléko (včetně laktózy) a sóju
-
Bez lepku
✅ Silné stránky
-
Krém stabilní, snadno šlehatelný a zpracovatelný
-
Ideální pro přesné a strukturované dekorace
-
Velmi dobré chování při chladu a pokojové teplotě
-
Nekrájí, i bez okamžitého chlazení
Související produkty
