Barvivo do potravin rozpustné v tucích žluté – 1 kg
Silikomart Professionnel – E102
Žluté práškové barvivo liposolubilní, ideální pro barvení přípravků bohatých na tuky, jako je čokoláda, máslo, krémy, ganache nebo polevy. Vyrobeno Silikomart Professionnel, toto potravinářské barvivo používají řemeslní čokolatiéři, cukráři a šéfkuchaři k dosažení jasně žlutého a homogenního odstínu.
✅ Technické informace
-
Typ: Liposolubilní (nerozpustný ve vodě)
-
Barva: Žlutá
-
Barvivo: E102 (Tartrazin)
-
Maximální doporučené dávkování: 1,28 g/kg
-
Čistá hmotnost: 1 kg
-
Balení: Znovu uzavíratelný sáček
-
Skladování: Při pokojové teplotě, na suchém místě, chráněné před světlem
⚠️ E102 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
Návod k použití
Pro vmíchání do hmoty:
-
Rozpusťte tuk (máslo, kakaové máslo atd.).
-
Vmíchejte práškové barvivo a míchejte do homogenní konzistence.
-
Přidejte barevnou směs do své finální přípravy.
Pro dekoraci povrchu:
-
Lehce navlhčete štětec potravinářským alkoholem (např. Rejuvenator) nebo trochou vody.
-
Odeberte malé množství prášku.
-
Naneste přímo na povrch čokolády nebo mastného podkladu.
Objednejte si ještě dnes tento liposolubilní žlutý práškový barvivo Silikomart a zajistěte profesionální vzhled svým výtvorům.
Související produkty
