Chocolat au lait sans sucre Valrhona Xocoline 41 % – bloc de 3 kg – édulcorant maltitol
chocolat au lait sans sucre

Mléčná čokoláda Xocoline 41 % – Bez cukru – 3kg

Běžná cena€129,99
€43,33/kg
Včetně daní. Náklady na dopravu vypočítané při pokladně.
  • Kláda

Expedice 24/48h

earth_fill

Doručení s nulovým uhlíkovým dopadem*

Bezpečná platba

Mléčná čokoláda Xocoline 41 % – Valrhona – blok 3 kg

Mléčná sladkost, bez cukru

Mléčná čokoláda Xocoline 41 % od Valrhona je profesionální poleva bez přidaného cukru, oslazená maltitolem. Díky svému mléčnému profilu, jemné aromatice a mírné závěrečné hořkosti nabízí vyvážený pocit v ústech, přičemž si zachovává nízký glykemický index.


Hlavní vlastnosti

  • Obsah kakaa: 41 %

  • Bez přidaného cukru – oslazeno maltitolem

  • Profil sensoriel : lacté, légèrement cacaoté, avec une pointe d'amertume

  • Format : 3 blocs de 1 kg (soit 3 kg)

  • Label : Entreprise certifiée B Corporation

  • Applications : enrobage, moulage, tablettes, mousses, glaces, sorbets, ganaches, crémeux


Ingredience

Sladidlo: maltitol, kakaové máslo, plnotučné mléko v prášku, kakaové boby, přírodní vanilkový extrakt, emulgátor: slunečnicová lecitin.

Alergeny: obsahuje mléko.
Může obsahovat stopy skořápkových plodů.
⚠ Nadměrná konzumace může mít projímavé účinky.


Nutriční hodnoty (na 100 g)

Tato čokoláda dodává 2179 kJ (527 kcal).
Obsahuje 40,4 g tuků, z toho 24,4 g nasycených mastných kyselin.
Sacharidy jsou 44,6 g, z toho pouze 9,72 g cukrů.
Obsahuje 8,13 g bílkovin, 3,23 g vlákniny a 0,26 g soli.


Pro cukru prosté, přitom jemné kreace

Ideální pro:

  • Lehké ganache bez přidaného cukru

  • Hedvábné pěny s nízkým glykemickým indexem

  • Mléčná čokoláda bez cukru

  • Odlehčené čokoládové tyčinky

  • Zmrzliny, sorbety, krémové dezerty, lahodné formy bez rychlých cukrů


Skladování

Skladujte na suchém, chladném místě (16–18 °C), chráněném před pachy a světlem. Nevystavujte velkým teplotním výkyvům.


Nabídněte svým zákazníkům zdravější alternativu bez kompromisů na chuti.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Kompenzace uhlíkových emisí u všech objednávek
5783kg
odstraněných emisí způsobených dopravou
To je jako...
23686
km jízdy ve standardním benzínovém voze

Pavoni

Objevte produkty Pavoni

J'y vais

Silikomart

Objevte produkty Silikomart

J'y vais

Valrhona

Objevte všechny čokolády Valrhona

J'y vais