PME Candy Buttons – Mléčná čokoláda (340 g / 12 oz)
Chuť mléčné čokolády, jednoduchost dokonalého fondánu.
Candy Buttons PME Mléčná čokoláda spojují lahodnou vanilkově-kakaovou chuť s hladkou a lesklou texturou, ideální pro obalování, namáčení nebo formování bez námahy.
Tekutý a lesklý povrch
Tyto pastilky PME se rovnoměrně rozpouštějí a poskytují hladkou a krémovou texturu bez nutnosti temperování.
Jsou ideální pro:
-
Namáčet vaše cake popsy, ovoce nebo marshmallows
-
Přelít dort nebo sušenky
-
Vytvořit formované skořápky pro cukrovinky
-
Vytvořit dekorativní tekoucí efekt na vašich dezertních pokrmech
Díky stabilní receptuře neztvrdnou příliš rychle a po vychladnutí si zachovají krásný lesk.
Snadné a rychlé tání
Dvě jednoduché metody:
-
V mikrovlnné troubě: 30 sekund na střední výkon, promíchejte, poté ohřívejte po 15 sekundách, dokud nedosáhnete tekuté konzistence.
-
Ve vodní lázni: nechte pomalu rozpustit 5 až 8 minut.
Po vychladnutí lze Candy Buttons znovu rozpouštět několikrát bez ztráty kvality.
Jemná a vyvážená chuť
Aroma mléčné čokolády zvýrazněné dotekem vanilky nabízí harmonickou chuť, ideální pro kreativní cukrářství a cake design.
Jejich odstín čokoládově hnědý dodává všem vašim přípravkům přirozený a profesionální vzhled.
Ingredience
Cukr, palmový tuk, kakaový prášek, syrovátkový prášek (mléko), odtučněný mléčný prášek, emulgátory (E322, E476), aroma.
Může obsahovat: sóju, arašídy a ořechy.
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
| Hodnota | Na 100 g |
|---|---|
| Energie | 2260 kJ / 540 kcal |
| Tuky | 34 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 31 g |
| Sacharidy | 58 g |
| z toho cukry | 57 g |
| Bílkoviny | 3 g |
| Sůl | 0,1 g |
Používací rady
-
Nepřehřívejte: textura musí zůstat tekutá a homogenní.
-
Pro zesvětlení barvy přidejte bílé Candy Buttons.
-
Pro lesklé dekorace nalijte na povrchy při pokojové teplotě.
-
Skladování: na suchém místě, chráněném před teplem a vlhkostí.
Čistá hmotnost: 340 g
Aroma: Vanilka a kakao
Původ: Portugalsko
Proč si vybrat Candy Buttons PME?
Protože umožňují dosáhnout profesionálního vzhledu bez omezení klasické čokolády.
Žádné temperování, žádná krystalizace: pouze rychlé roztavení, hladká textura a zářivý finiš.
Candy Buttons PME se staly spojencem moderních cukrářů, jednoduchým, efektivním a vždy úspěšným řešením.
Související produkty
