Uhličitan amonný je kypřící činidlo běžně používané při pečení k získání lehkého a vzdušného pečiva. Zde je několik důležitých podrobností:
Funkce :
- Čistá hmotnost: 80g
- Forma: prášek
- Chuť: Neutrální
- Skladování: Skladujte na chladném a suchém místě, chraňte před světlem
Použití :
- Cukrářství a sušenky
- Perníčky
- Lehké koláče a muffiny
Jak používat: Chcete-li použít uhličitan amonný, jednoduše ho přidejte do suchých surovin v poměru doporučeném ve vašem receptu. Obecně se doporučuje použít přibližně 1 až 2 čajové lžičky uhličitanu amonného na 500 g mouky.
Upozornění k použití :
- Nepožívejte čisté.
- Uchovávejte mimo dosah dětí.
- Vyvarujte se vdechování velkého množství, protože to může způsobit podráždění.
- Důležitá poznámka: Během vaření může uhličitan amonný vydávat mírný zápach čpavku, ale tento zápach obvykle zmizí, jakmile hotový výrobek vychladne.
Uhličitan amonný je užitečná přísada pro lehké a nadýchané výsledky pečení, ale je důležité jej používat pečlivě podle pokynů v receptu.
Související produkty
