Decora Velly Decor Spray – Červený (100 ml)

Co je důležité si zapamatovat

• Intenzivní a homogenní sametový efekt pro dezerty, semifreddo a zmrzliny.

• Zářivý červený odstín pro moderní a výrazné dokončení.

• Aerosol 100 ml připravený k použití, ideální pro několik dortů.

• Receptura s barvivy E170, E129, E104** a emulgátorem E322 (slunečnice).

* E129 a E104: mohou mít nepříznivé účinky na aktivitu a pozornost u dětí.

Popis

Le Velly Decor Spray Rouge od Decora nanáší během několika sekund pravidelný sametový závoj typu „broskvová kůže“, velmi oblíbený v profesionální cukrářině. Použijte jej na velmi studené dezerty pro čistý, krycí a trvanlivý výsledek. Červený odstín červený zvýrazní slavnostní dezerty, polena, čísla a jednotlivé dorty.

Technické vlastnosti

• Obsah: 100 ml (aerosol).

• Výsledek: matný samet.

• Podklad: mražené dezerty.

• Výnos: několik dezertů o Ø16–20 cm podle tloušťky vrstvy.

• Značka: Decora (Itálie).

Ingredience (Červená)

Rostlinný tuk (olej z palmových jader, kokosový olej), barviva: E170, E129*; emulgátor: E322 (slunečnice); barvivo: E104*; hnací látky: E943a, E944, E943b.
* E129 a E104: mohou mít nepříznivé účinky na aktivitu a pozornost u dětí.

Průměrné nutriční údaje (na 100 g)

Energie 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Tuky 52,30 g, z toho nasycené mastné kyseliny 49,72 g; Sacharidy < 0,1 g, z toho cukry < 0,1 g; Bílkoviny < 0,1 g; Sůl < 0,1 g.

Návod k použití

1. Umístěte dezert do mrazáku, dokud nebude velmi studený uvnitř.

2. Důkladně protřepejte aerosol.

3. Stříkejte ze střední vzdálenosti v tenkých křížových vrstvách pro rovnoměrný závoj.

4. Vraťte do chladu na několik minut pro stabilizaci před přepravou nebo servírováním.

Profesionální tipy

• Pro hlubší červenou aplikujte 2–3 velmi tenké vrstvy místo jedné silné.

• Použitelné na červený samet a poté čokoládové dekorace nebo lokální postřik jiných odstínů.

• Vyhněte se vysoké vlhkosti vzduchu, která může zmatnit sametový vzhled.

Bezpečnost, skladování a upozornění

• Nádoba pod tlakem: držte mimo teplo, horké povrchy, jiskry a plameny.

• Nepíchejte ani nespalujte, ani po použití.

• Uchovávejte v chladu a suchu, mimo přímé světlo.

• Přečtěte si a dodržujte pokyny na štítku.

• Zkontrolujte informace o alergenech a předpisech na fyzickém produktu, které se mohou měnit.

Obsah balení

• 1 x Decora Velly Decor Spray Rouge – 100 ml.

Proč ji přijmout?

• Prémiová povrchová úprava okamžitě bez těžkého vybavení.

• Působivá barva, ideální pro výstavní kusy a slavnostní dorty.

• Jednoduchost použití a optimalizovaný výtěžek pro laboratoře a tvůrce.

Přejděte na profesionální úroveň: přidejte Velly Decor Spray Rouge 100 ml do svého ateliéru a nabídněte svým dezertům intenzivní červený samet už dnes.