Inspiration Framboise - fèves Značka: Valrhona
Popis:
- Typ: Ovocná poleva pro profesionály.
-
Hlavní vlastnosti:
- Inovace od Valrhony.
- Vynikající spojení kakaového másla, cukru a maliny.
- Bez barviv a aromat.
- Dominantní aromatický profil: kandované ovoce s vedlejší malinovou notou.
- Hlavní použití: odlévání.
- Další doporučené použití: výroba tabulek, pěn, krémů a ganache.
- Certifikace: Společnost certifikovaná B Corporation.
Výživové hodnoty (na 100g):
- Energie: 570 kcal | 2376 kJ
-
Tuky: 36,6 g
- z toho nasycené: 21,5 g
-
Sacharidy: 55,9 g
- z toho cukry: 55,8 g
- Bílkoviny: 1,06 g
- Sůl: 0,01 mg
- Vláknina: 3,83 g
Složení:
-
Alergeny:
- Obsahuje mléko (vyrobeno v provozu používajícím mléko).
- Může obsahovat stopy lepku, ořechů a sóji.
-
Ingredience:
- Cukr.
- Kakaové máslo: 35,9 %.
- Malinový prášek: 11,5 %.
- Emulgátor: slunečnicová lecitin.
Pokyny k použití - Pro zajištění optimálního využití:
- Skladujte při max. 18/20 °C, chráněno před světlem a vlhkostí.
- Po použití pečlivě uzavřete sáčky.
- Při tavení udržujte stálé míchání.
- Hotové výrobky vyrábějte co nejblíže datu prodeje.
- Uchovávejte hotové výrobky v zásobě při max. 18 °C, chráněné před světlem a vlhkostí.
Pozor na letní teploty: Vzhledem k vysokým teplotám v létě může čokoláda během přepravy roztát. Doporučujeme zvolit rychlý způsob doručení a zajistit okamžité převzetí zásilek, aby byla zachována kvalita vaší čokolády. Děkujeme za pochopení. 🍫🌞
Hmotnost: 3 kg - Doba přípravy tohoto produktu až: 3 dny
