Spray Velours Vert – Velly Pro 250 ml | Perleťový Efekt Povrchu
Le spray velours vert Velly Pro je profesionální řešení pro vytvoření pískové textury a vysoce kvalitního matného povrchu vašich dezertů, vánočních rolád a zmrzlinových dezertů. Formulován na bázi kakaového másla, tento sprej se okamžitě krystalizuje při kontaktu s mraženým povrchem a vytváří jemnou sametovou vrstvu, která zvýrazní reliéf vašich výtvorů.
Proč zvolit Spray Velours Velly Pro?
-
Vynikající vizuální efekt: Nabízí homogenní texturu a úplnou neprůhlednost, ideální pro zakrytí povrchových nedokonalostí a vytvoření moderního "pudrového" vzhledu.
-
Zářivě zelený odstín: Jasná zelená barva perfektní pro vaše výtvory na téma přírody (pistácie, zelené jablko, limetka nebo vánoční sváteční témata).
-
Báze z kakaového másla: Na rozdíl od levných sprejů zajišťuje báze z kakaového másla dokonalou fixaci a příjemnou chuť bez ovlivnění chuti vašich pěn.
Technický průvodce: Jak dosáhnout sametového efektu?
Úspěch sametového efektu spočívá v přesném teplotním šoku. Postupujte podle těchto kroků:
-
Zmrazení do jádra: Váš dezert musí být vyjmut z mrazáku při minimálně -18°C těsně před aplikací.
-
Přizpůsobení teploty spreje: Pro plynulé stříkání musí být lahvička při pokojové teplotě mezi 20°C a 25°C. V případě potřeby jemně ohřejte spodní část spreje ve vlažné vodě (max. 30°C).
-
Aplikace: Důkladně protřepejte. Stříkejte ze vzdálenosti 25 až 30 cm rovnoměrnými pohyby. Nanášejte tenké vrstvy postupně, aby nedocházelo k stékání.
-
Po použití: Otočte sprej vzhůru nohama a stříkejte několik sekund, aby se vyčistila tryska a zabránilo se zatuhnutí kakaového másla uvnitř.
Bezpečnost a skladování
-
Složení: Tlakový plyn (E943a), kakaové máslo, barviva (E102, E133). Barvivo E102 může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
-
Opatření: Aerosol vysoce hořlavý. Nádoba pod tlakem: může prasknout vlivem tepla. Uchovávejte mimo plameny a horké povrchy.
-
Skladování: Uchovávejte mimo dosah slunečního záření a nevystavujte teplotám nad 50°C.
-
Použití: Produkt určen pouze pro profesionální použití.
