Forma králík 70 ml

Forma Rabbit 70 – Silikomart Professional x Juan Gutierrez

Popis produktu

Vytvořeno ve spolupráci se šéfkuchařem Juanem Gutierrezem, forma Rabbit 70 od Silikomart Professional je poctou jemnosti a kreativitě.
Tato inovativní forma umožňuje vytvořit 8 jednotlivých porcí po 70 ml ve tvaru zajíce, ideální pro pěny, dezerty, moderní dorty nebo pečené kreace.

Každý detail designu byl promyšlen tak, aby nabídl trojrozměrný a výrazný vzhled, přičemž zaručuje dokonalé vyklopení.
Forma je doplněna o exkluzivní vykrajovátko, ideální pro tvarování křehkých základů, vložek nebo podpůrných skořápek, aby se zvýraznila chuť a prezentace.

Technické vlastnosti

• Značka : Silikomart Professional

• Referenční číslo : 36.463.87.0065

• Spolupráce : šéfkuchař Juan Gutierrez

• Rozměry jamek : 76 x 50 v 29 mm

• Objem na jamku : 70 ml

• Celkový objem : 560 ml (8 jamek)

• Materiál : 100% potravinářský silikon platinum

• Tepelná odolnost : od -60 °C do +230 °C

• Použití : trouba, mrazák, hluboký mrazák, mikrovlnná trouba

• Čištění : vhodné do myčky nádobí

• Výroba : Itálie

Výhody produktu

• Exkluzivní design vyvinutý s šéfkuchařem Juanem Gutierrezem

• Realistický trojrozměrný vzhled a čisté detaily

• Vykrajovátko v ceně pro dokonale přizpůsobené základy a vložky

• Vysoká tepelná odolnost pro všechny aplikace (studené i teplé)

• Snadné vyjímání z formy díky profesionálnímu platinovému silikonu

• Ideální pro vysoce kvalitní cukrářství, obchody, restaurace nebo kuchařské soutěže

Použití

• Individuální pěny a bavarois

• Mražené dezerty nebo pečené cukrovinky

• Velikonoční dorty a tematické kreace

• Vitrínové dezerty a servírování na talíři

Použití doporučení

Pro optimální výsledek zmrazte své přípravy před vyjmutím z formy.
Použijte vykrajovátko k vytvoření piškotového základu nebo vložky pro posílení struktury a kontrastu chutí.
Kompatibilní s mnoha texturami: krémy, křupavé, pěny, ganache nebo měkké piškoty.

Proč si vybrat Silikomart Professional

Silikomart Professional je celosvětově uznávaná pro své formy z platinového silikonu vysoké přesnosti, kombinující kvalitu, odolnost a italský design.
Model Rabbit 70 představuje odbornost a kreativitu značky ve spolupráci s předními cukrářskými mistry.

Každá forma je navržena tak, aby nabízela technickou dokonalost, vynikající odolnost a dokonalou reprodukovatelnost v profesionálních laboratořích a dílnách.

Obsah produktu

• 1 silikonová forma Rabbit 70 – 8 jamek (70 ml každá)

• 1 vykrajovátko vhodné pro základy a vložky

• Průvodce údržbou a použitím v ceně