Mini Stars Decor – Sada 6 forem z platinového silikonu
Vytvořte jedním pohybem dekorativní disk „hvězdná obloha“ k položení nebo ražbě na vaše dezerty, moderní koláče a jedno porce. Platinový silikon odhaluje čisté hrany a přesný reliéf pro butikový vzhled, ať už pracujete s sametem, zrcadlovou glazurou, čokoládou nebo krémem.
Silné stránky
-
Dvojí použití : otisk k ražbě nebo dekorativní disk k položení.
-
Přesný výsledek : platinový silikon, čisté vyklopení bez deformace.
-
Produktivita : sada 6 forem pro zahájení malé série.
-
Univerzální formát : dekor Ø60 mm, který se snadno centrová na dezerty 14–20 cm a jedno porce.
-
Kompatibilní s Multiflex 170 pro rychlé sestavení.
Vlastnosti
-
Velikost formy : Ø 70 × v 2,5 mm
-
Velikost dekorace : Ø 60 × v 1,7 mm
-
Materiál : platinový silikon vhodný pro styk s potravinami
-
Teploty : cca -60°C až +230°C (mražení, hluboké zmrazení, trouba)
-
Balení : sada 6 forem
Používací rady
-
Nalijte pěnu, krém, lisované piškoty, šlehanou ganache nebo temperovanou čokoládu.
-
Zmrazte a poté vyklopte pro čistý reliéf (nebo za studena zatlačte pro ražbu).
-
Umístěte do středu dezertu, moderního koláče nebo jednoho porce.
-
Efekt sametu nebo spreje pro zvýraznění kontrastu.
Údržba
-
Možné mýt v myčce; pro zachování životnosti upřednostněte jemné mytí a sušení na vzduchu.
-
Vyhněte se ostrým předmětům v otiscích.
