Forma z potravinářského silikonu Květ Grazia Ø 22 x V 5,5 cm – Silikomart Professional
Forma Grazia promění jednoduchý dezert v mistrovské dílo, které vizuálně zaujme bez námahy. Její hluboký a pravidelný květinový tvar vytváří ostré reliéfy, které zachycují světlo a zvýrazňují všechny povrchové úpravy: zrcadlovou glazuru, sametový sprej, perleťové prášky nebo saténovou ganache.
Bez složitých technik a nekonečných dekorací stačí jedno nalití k získání dokonale tvarovaného květu. To je záruka profesionálního výsledku dostupného jak v restauraci, tak v cukrářské laboratoři.
Navrženo pro zmrzlé dezerty, moderní koláče, pečené dorty nebo ovocné kompozice, Grazia umožňuje snadno vložit centrální vložku. Vypouklý kruhový tvar se harmonicky porcuje, každému hostu nabízí stejnou texturu a stejný chuťový zážitek.
Profesionální vlastnosti
-
Kulatá forma moderní květiny
-
Rozměry: Ø 22 cm x V 5,5 cm
-
Objem: 1450 ml
-
Kompatibilní s vložkou: Multi-Inserto Round (20.405.13.0065)
-
Použití: dezerty, pečené dorty, moderní koláče, zmrzlinové dezerty
-
Hluboká květinová textura poskytující čistý vzhled bez další dekorace
Kvalita Silikomart
-
100% platinový potravinářský silikon
-
Odolává teplotám od -60 °C do +230 °C
-
Vhodné do trouby, mrazáku, mikrovlnné trouby, ledničky
-
Dokonalé vyklopení bez potřeby mazání
-
Bez BPA, bez PFAS
-
Snadná a trvanlivá údržba (myčka nádobí)
-
Vyrobeno v Itálii
