Forma Fiore XS 13 – Silikomart Professional
Popis produktu
Fiore XS 13 od Silikomart Professional je precizní silikonová forma navržená tak, aby dodala vašim sladkým i slaným výtvorům nádech jemnosti a elegance.
S 18 jamkami o objemu 13 ml každá umožňuje vytvořit dokonalé malé květy, ideální pro jednohubky, kousky, dekorace dezertů nebo mini dortíky.
Vyroben z 100% potravinářského silikonu platinum, tato forma nabízí výjimečnou pružnost, snadné vyklápění a dokonalý výsledek i u těch nejjemnějších textur.
Fiore XS 13 je vhodný jak pro studené přípravy (pěny, želé, vložky), tak pro pečené přípravy (bábovky, sušenky, mini-financière).
Technické vlastnosti
-
Značka: Silikomart Professional
-
Referenční číslo : 36.474.87.0065
-
Model: Fiore XS 13
-
Rozměry jamek: Ø42 mm – výška 15 mm
-
Objem na jamku: 13 ml
-
Celkový objem: 234 ml (18 jamek)
-
Materiál: 100% potravinářský silikon platinum
-
Tepelná odolnost: od -60 °C do +230 °C
-
Použití: trouba, mikrovlnná trouba, mrazák, hluboký mrazák
-
Čištění: vhodné do myčky nádobí
-
Výroba: Itálie
Výhody produktu
-
Elegantní a přesný květinový tvar, ideální pro prezentaci rafinovaných dezertů
-
Profesionální výsledek bez potřeby složitých nástrojů
-
Silikon platinum zaručující čisté a trvanlivé vyklopení
-
Odolnost vůči vysokým i nízkým teplotám, pro všechny přípravy
-
Nepřilnavý povrch, ideální pro velvet spreje nebo glazury
-
Výjimečná odolnost, i při intenzivním používání
Použití
-
Sladké nebo slané mignardises
-
Mini dortíky nebo čokoládové kousky
-
Vložky, želé a dekorativní náplně
-
Malé dortíky a jednotlivé sušenky
-
Tematické dezerty (oslavy, koktejly, recepce, odpolední čaj)
Použití doporučení
Pro dokonalý výsledek zmrazte přípravy před vyklopením, abyste získali čistý a pravidelný tvar.
Forma Fiore XS 13 může být použita s různými přípravky: ovocná pěna, piškotové těsto, ganache, krém nebo čokoláda.
Naneste velvet spray nebo zrcadlovou glazuru pro zvýraznění textury a barvy.
Proč si vybrat Silikomart Professional
Celosvětově uznávaný Silikomart Professional navrhuje vysoce přesné silikonové formy platinum pro náročné cukráře a řemeslníky.
Fiore XS 13 spojuje kvalitu, italský design a technický výkon, zaručující konzistentní výsledky a dokonalou estetiku při každém použití.
Nezbytná volba pro cukrářské laboratoře, hotely, restaurace a kreativní dílny.
Obsah produktu
-
1 silikonová forma Fiore XS 13 – 18 jamek (každá 13 ml)
-
Návod k použití a údržbě v ceně
