Saracino Pasta COVER TOP Blanche 1 kg – Ideální cukrová hmota pro potahování vašich dortů po celý rok
Složení :
Cukr 72 %, glukózový sirup, plně hydrogenovaná rostlinná tuková složka (palma), kukuřičný škrob, stabilizátory: E422; zahušťovadlo: E466; aroma, konzervant: E202; kyselina: E330.
Může obsahovat stopy vajec, arašídů, sóji, mléka, mandlí, lískových ořechů, pistácií.
Skladování : Uchovávejte na chladném a suchém místě.
Cukrové hmoty Cover Top od Saracino jsou BEZ LEPKU.
Hlavní vlastnosti :
- Univerzálnost : Bílá cukrová hmota Cover Top od Saracino je ideální pro ty, kteří hledají kvalitní produkt s přírodním složením.
- Vynikající chuť : Jemně ochucená bourbon vanilkou, dokonale se hodí ke všem druhům dortů.
- Odolnost vůči vysokým teplotám : I v létě, při teplotách nad 30 °C a vysoké vlhkosti, tato cukrová hmota bez problémů zachovává všechny své vlastnosti.
- Snadná práce : Díky své pružné textuře se snadno rozvaluje a lze ji zpracovat do velmi tenké vrstvy.
Tipy pro použití :
-
Pro potahování dortů :
Naneste vrstvu máslového krému, máslového krému s pusinkou, ganache (ideálně bílá čokoláda pro světlé barvy) nebo pevně ušlehané šlehačky před rozválením cukrové hmoty. -
Barvení :
Barvěte cukrovou hmotu potravinářskými barvami v gelu, pastě nebo prášku. Můžete také přímo malovat na cukrovou hmotu barvami ředěnými ve vodě, alkoholu nebo kakaovém másle. -
Skladování zbytků :
Zbytky cukrové hmoty zabalte do vzduchotěsného sáčku a uložte do uzavřené nádoby, aby nedošlo ke kontaktu se vzduchem. -
Uchovávání :
Uchovávejte na chladném, suchém a temném místě. -
Teplota a chlazení :
Dorty potažené cukrovou hmotou Saracino Pasta COVER TOP snesou bez problémů teplotní změny při skladování v lednici i po jejím vyjmutí.
Perfektní produkt pro všechna roční období
Bílá cukrová hmota Saracino Pasta COVER TOP je ideální pro hladký a přirozený povrch, i v létě díky své výjimečné odolnosti vůči teplu a vlhkosti. Kombinujte ji s cukrovou hmotou Model Saracino pro ještě větší trvanlivost za náročných podmínek.
Zvolte cukrovou hmotu Saracino pro profesionální výsledky na vašich dortech bez ohledu na příležitost či roční období!
