Forma z silikonu Pavoni LS07 – Chocoflex
Forma Pavoni LS07 Chocoflex je referencí pro řemeslné čokolatiéry a cukráře, kteří hledají výkonnost a přesnost.
Jeho elegantní a tenký obdélníkový tvar je ideální pro čokoládové tyčinky, snacky, náplně nebo jednotlivé zmrzlinové dezerty.
Vyrobeno z profesionálního platinového silikonu, kombinuje pružnost, tepelnou stabilitu a výjimečnou odolnost — přičemž zajišťuje bezchybný vyklápění.
Technické vlastnosti
-
Výrobce : Pavoni Italia
-
Řada : Chocoflex
-
Rozměry formy: 290 × 190 mm
-
Rozměry otisků : 90 × 22 × 10 h mm
-
Objem na otisk: ~19,5 ml
-
Počet otisků: 18
-
Teplotní rozsah: od -40°C do +280°C
-
Kompatibilita: trouba, mrazák, lednice, buňka, myčka
-
Původ: Itálie
Navrženo pro přesnost a výkon
Chocoflex LS07 zaručuje pravidelný, hladký a lesklý tvar, nezbytný pro profesionální kvalitní výrobky.
Jeho vysoce hustý platinový silikon umožňuje:
✅ Dokonalé vyklápění bez deformací a otřepů.
✅ Rovnoměrné pečení nebo rychlé zmrazování.
✅ Extrémní odolnost vůči teplotním výkyvům.
✅ Pozoruhodná životnost, i při intenzivním používání.
Absolutní všestrannost
Díky rozměru 90x22x10 mm je tato forma vhodná pro nekonečné množství kreací:
-
Čokoládové tyčinky a plněné snacky,
-
Mini dortíky nebo křupavé vložky,
-
Mražené dezerty nebo jemné pěny,
-
Slané jednohubky nebo gurmánské finger food.
Použitelný v troubě i mrazáku, přizpůsobí se všem výrobním fázím, od tvarování po zdobení.
Navrženo pro profesionály
Každá forma Pavoni Chocoflex je navržena tak, aby optimalizovala výtěžnost bez kompromisů v přesnosti.
Lehký, flexibilní a odolný, LS07 nabízí výraznou úsporu času při plnění, zmrazování nebo vyklápění, přičemž zaručuje dokonalou kvalitu povrchu.
Související produkty
