Liposolubilní práškové barvivo Chocolart Noir – Pavoni – 40 g
Získejte intenzivní, hlubokou a elegantní černou s barvivem Chocolart Noir 40g od Pavoni, navrženým ve spolupráci s mistrem světa v cukrářství Emmanuele Forcone. Toto barvivo liposolubilní na bázi rostlinného uhlí (E153) je speciálně formulováno pro dokonalé rozpuštění v kakaovém másle, zajišťující homogenní výsledek na všech vašich čokoládových výrobcích.
Černá s profesionální intenzitou
Ideální pro umělecké tvorby, moderní dekorace nebo elegantní kontrasty, černá Chocolart vám umožňuje pracovat s odlitky a stříkáním s dokonalým pigmentem.
Technické vlastnosti :
-
Type : Colorant liposoluble en poudre
-
Couleur : Noir
-
Poids net : 40 g
-
Ingrédients : Colorant : E153 (charbon végétal)
-
Utilisation : À dissoudre dans du beurre de cacao fondu
-
Applications : Chocolat, pâte d’amande, ganaches, crèmes, pâte à sucre
-
Origine : Italie
-
Gamme : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Použití:
-
Neužívejte v nezměněném stavu.
-
Po použití dobře uzavřete.
-
Skladujte mimo dosah světla a vlhkosti (20–25 °C).
Doplňující informace:
-
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
Proč si vybrat černé barvivo Chocolart od Pavoni?
✔ Intenzivní, stabilní a jednotná černá
✔ Ideální pro čokoládu, stříkání nebo lití
✔ Perfektní pro moderní, elegantní nebo kontrastní dekorace
✔ Pigment rostlinného původu (E153)
Doporučené aplikace:
-
Elegantní černé čokolády ve formě
-
Dekorace dortů s výraznými kontrasty
-
Tmavé a rafinované polevy
-
Ganache nebo krémy obarvené pro vizuální vložky
-
Mramorové, galaxie nebo Halloween efekty
Udělejte z elegance barvu s černým barvivem Chocolart 40g od Pavoni.
Související produkty
