Barvivo na bázi kakaového másla Jablečná zelená – Chocolart Pavoni – 200 g
Barvivo Jablečná zelená Pavoni z řady Chocolart je hotové barvivo na bázi barevného kakaového másla. Tento profesionální produkt je formulován pro přímé použití po rozpuštění. Je ideální pro barvení čokolád při formování, potahování, stříkání nebo dekoraci povrchu bez přidání tuků.
Profesionální produkt připravený k rozpuštění
Na rozdíl od liposolubilních práškových barviv je toto barvivo na bázi kakaového másla již dávkované a homogenní. Stačí ho jemně rozpustit (30–35 °C) a použít tak, jak je. Zaručuje rovnoměrný, čistý a stabilní barevný výsledek, i na temperované čokoládě.
Vlastnosti produktu :
-
Typ : Hotové barvivo na bázi kakaového másla
-
Barva : Jablečná zelená
-
Čistá hmotnost : 200 g
-
Složení: Kakaové máslo, barviva E104, E133
-
Použití: Čokoláda (masivní, dekorace, lití do formy, airbrush)
-
Původ: Itálie
-
Značka: Pavoni – Chocolart
Nutriční hodnoty (na 100 g):
-
Energie: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tuky: 90 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 54 g
-
-
Sacharidy: 0 g
-
z toho cukry: 0 g
-
-
Bílkoviny: 0 g
-
Sůl: 0 g
Návod k použití:
-
Pomalu rozpustit při 30–35 °C ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
-
Používat postřikem, litím do formy, namáčením nebo malováním štětcem.
-
Dobře uzavřít a skladovat na suchém místě, mezi 20 a 25 °C, chráněno před světlem.
Důležité informace:
-
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
-
E104: může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
-
Pouze pro profesionální použití.
-
Nehltat v nezměněném stavu. Pouze k vnějšímu použití.
Proč si vybrat barvivo Chocolart Zelené Jablko Pavoni?
✔ Formulace připravená k použití (není třeba přidávat kakaové máslo)
✔ Barva živá, homogenní a stabilní
✔ Ideální pro všechny techniky barvení čokolády
✔ Doporučeno profesionály v čokoládovnictví a cukrářství
Související produkty
