Barvivo z kakaového másla zelené – Chocolart Pavoni – 200 g
Le colorant Chocolart Vert de Pavoni est un colorant prêt à l’emploi à base de beurre de cacao coloré, spécialement conçu pour les professionnels de la chocolaterie et de la pâtisserie. Sa formulation assure une couleur intense et homogène, utilisable dans la masse, en surface ou directement dans les moules.
Technické vlastnosti:
-
Typ : Barvivo připravené k použití (cocoa butter colour)
-
Nositel : Kakaové máslo
-
Barva : Zelená
-
Hmotnost : 200 g
-
Barviva : E104, E133
-
Forma : Blok nebo pastilky k roztavení
-
Použití : Lití, stříkání, namáčení, dekorace štětcem
-
Teplota aplikace : 28 °C – Nepřekračovat 45 °C
-
Maximální dávkování : 3 g na kg hotového výrobku
-
Obsah hliníku : 2,25 %
-
Původ : Itálie
-
Značka : Pavoni – Chocolart
Návod k použití:
-
Rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě (max. 45 °C).
-
Temperujte na 28 °C před aplikací.
-
Aplikujte štětcem, airbrushem nebo přímo do formy.
-
Po použití dobře uzavřete.
-
Skladujte v suchu, chráněné před vzduchem a světlem, při teplotě mezi 20 a 25 °C.
Nutriční hodnoty na 100 g:
-
Energie: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tuky: 90 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 54 g
-
-
Sacharidy: 0 g
-
z toho cukry: 0 g
-
-
Bílkoviny: 0 g
-
Sůl: 0 g
Důležité informace:
-
Může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů.
-
E104: může mít nepříznivé účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
-
Neužívejte přímo.
-
Pouze pro profesionální použití.
-
Pouze pro vnější použití.
Proč si vybrat Chocolart Vert Pavoni?
✔ Připraven k použití: není třeba míchat
✔ Intenzivní, stabilní a lesklý zelený odstín
✔ Formulace na bázi kakaového másla pro optimální aplikaci
✔ Perfektní pro všechny techniky barvení čokolády
