Barvivo z kakaového másla Žloutek – Chocolart Pavoni – 200 g
Le colorant Jaune Œuf Pavoni, pocházející z profesionální řady Chocolart, je hotové barvivo na bázi barevného kakaového másla. Ideální pro profesionály v čokoládovém průmyslu, umožňuje přímou aplikaci po rozpuštění a temperování pro barvení čokolád v hmotě, na povrchu nebo ve formě.
Klasický a lahodný odstín
Le jaune œuf, teplý a hluboký, je ideální pro velikonoční témata, rustikální pečivo nebo přírodní tvorbu. Zajišťuje bohatý, homogenní a stabilní výsledek.
Technické vlastnosti:
-
Typ : Hotové barvivo na bázi kakaového másla
-
Barva : Žloutek
-
Čistá hmotnost : 200 g
-
Ingredience : Kakaové máslo, barvivo E102
-
Obsah hliníku : 1,7 %
-
Maximální povolená dávka : 13 g / kg
-
Původ: Itálie
-
Značka: Pavoni – řada Chocolart
Návod k použití :
-
Rozpusťte (nepřekračujte 45 °C).
-
Temperujte na 28 °C.
-
Nanášejte štětcem, airbrushem nebo přímo do formiček.
-
Po každém použití uzavřete lahvičku.
-
Skladujte na chladném a suchém místě (20–25 °C), chráněné před vzduchem a světlem.
Výživové hodnoty (na 100 g) :
-
Energie: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tuky: 90 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 54 g
-
-
Sacharidy: 0 g (z toho cukry: 0 g)
-
Bílkoviny: 0 g
-
Sůl: 0 g
Regulační informace:
-
Může obsahovat stopy skořápkových plodů a mléka.
-
E102: může mít nežádoucí účinky na aktivitu a pozornost u dětí.
-
Neužívejte přímo.
-
Pouze pro vnější použití.
-
Vyhrazeno pro profesionály.
Proč si vybrat Chocolart Jaune Œuf Pavoni?
✔ Formulace připravená k použití, úspora času při výrobě
✔ Odtín přirozeně žlutý a hluboký
✔ Vhodné pro všechny techniky: lití, stříkání, dekorace
✔ Velká barevná přesnost a stabilita.
