Saracino Pasta Top – Černá cukrová hmota 1 kg
Pozvedněte své cukrářské výtvory s černou cukrovou hmotou Saracino Pasta Top v balení 1 kg. Speciálně navržena pro horké a vlhké podmínky, je známá svou výjimečnou odolností vůči teplu a dokonalou pevností, i v létě nebo pod reflektory.
Ideální pro náročné klimatické podmínky
Díky složení na bázi kakaového másla a slunečnicového oleje zůstává Pasta Top stabilní i při teplotách nad 30 °C. Její pevná textura je ideální pro profesionály, kteří hledají přesnost a pevnost u složitých dortů a sestav.
Jemná a rovnoměrná aplikace
Přestože je pevná, po hnětení rychle změkne (nebo po krátkém ohřevu v mikrovlnce na 700 W). Lze ji rozválet až do tloušťky 1 mm bez praskání a lepivosti, což zaručuje čistý a profesionální vzhled.
Intenzivní barva a dokonalý povrch
Hluboký černý odstín této hmoty je ideální pro elegantní dekorace: tematické dorty, narozeniny, umělecká díla, moderní cake design. Používá se jak na potahování, tak na jednoduché modelování.
Ingredience
Cukr (72 %), glukózový sirup, kakaové máslo, stabilizátor: glycerol (E422), slunečnicový olej (bohatý na kyselinu olejovou), kukuřičný škrob, zahušťovadlo: karboxymethylcelulóza (E466), barvivo: rostlinné uhlí (E153), aroma, konzervant: sorban draselný (E202), regulátor kyselosti: kyselina citronová (E330).
Nutriční hodnoty (na 100 g)
-
Energie: 1713 kJ / 405 kcal
-
Tuky: 6,7 g
-
z toho nasycené mastné kyseliny: 3,1 g
-
-
Sacharidy: 86,0 g
-
z toho cukry: 76,0 g
-
-
Bílkoviny : 0,0 g
-
Sůl: 0,0 g
Návod k použití
-
Hněťte 2 minuty ručně nebo před použitím lehce ohřejte v mikrovlnné troubě.
-
Vhodné pro zmrazení.
-
Skladujte na chladném a suchém místě, chráněném před světlem.
Silné stránky
-
✅ Odolává teplotám nad 30 °C
-
✅ Bez lepku, bez hydrogenovaných tuků
-
✅ Vhodné pro intenzivní profesionální použití
-
✅ Hladký, čistý, bez trhlin
-
✅ Intenzivní černý odstín
