Mix cukrové a mandlové hmoty - přírodní

FunCakes Disc z mandlové cukrové pasty – 430 g

Když se chuťové požitky setkají s cukrářskou precizností.

FunCakes Disc z mandlové cukrové pasty kombinuje bohatou a přirozenou chuť mandlí s hladkou a pružnou texturou fondánu. Tato inovativní směs 60 % mandlové pasty a 40 % cukrové pasty nabízí to nejlepší z obou světů: jemně autentickou chuť, hedvábný povrch a naprostou jednoduchost použití.

Již vyválený na dokonalou tloušťku, tento disk je připraven k použití ihned po vybalení. Jeho přirozená krémová barva a jemné viditelné kousky mandlí poskytují ručně vyráběný a elegantní vzhled, ideální pro elegantní dorty, cupcakes a zdobené sušenky.

Výhody FunCakes Almond Sugar Paste Disc

• Exkluzivní směs: 60 % mandlové pasty a 40 % cukrové pasty.

• Hladká a pružná textura s bohatou a přirozenou chutí mandlí.

• Připraveno k použití: není potřeba hnětení ani válení.

• Barva krémově bílá, s viditelnými kousky mandlí pro ručně vyráběný vzhled.

• Vhodné pro potažení dortu o průměru 15–20 cm (výška 10 cm) nebo 20–25 cm (výška 7,5 cm).

• Ideální pro vykrajování dekorativních tvarů na sušenky, cupcakes nebo malé dortíky.

• Bez lepku, vhodné pro všechny diety.

Elegance dortu spočívá jak v chuti, tak v dokončení.

Návod k použití

1. Vyjměte disk z cukrové hmoty z obalu.

2. Jemně ji rozviňte tažením za oba okraje stříbrné fólie.

3. Potřete dort tenkou vrstvou máslového krému pro lepší přilnavost.

4. Umístěte disk na dort, stříbrnou fólií nahoru.

5. Jemně odstraňte fólii a poté vyhlaďte povrch dortu ručně nebo pomocí hladítka.

6. Odstřihněte přebytek a dokončete dekoraci.

Tip: zbytky lze vykrajovat vykrajovátkem a vytvářet tak hezké sladké dekorace (květiny, srdíčka, vzory).

Ingredience a složení

Složení : cukr (69 %), mandle (11 %), glukózový sirup, rostlinný tuk (palmové jádro, palma), voda, rostlinný olej (mandlový), zvlhčovadlo: E422, E1103, zahušťovadlo: E415, E413, invertovaný cukrový sirup, emulgátor: E471, přírodní aroma, rostlinná vláknina.

Alergeny : obsahuje mandle.

Certifikace :

• Bez lepku

• Vhodné pro vegetariánskou stravu

Čistá hmotnost : 430 g
Barva : Přírodní (krémově bílá)
Značka : FunCakes

Skladování

Skladujte na suchém a tmavém místě při teplotě mezi 15 °C a 20 °C.
Neuchovávejte v lednici ani mrazničce, aby nedošlo ke kondenzaci a zachovala se textura.

Použití

• Potahování tematických dortů, number cakes nebo svatebních dortů

• Dekorace cupcakes a máslových sušenek

• Dekorativní výřezy vykrajovátkem

• Cukrářské výrobky vyžadující jemnější mandlovou chuť než tradiční marcipán

Disk FunCakes Almond Sugar Paste je profesionální produkt určený pro ty, kteří hledají chuť, texturu a jednoduchost v jednom kroku.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g