Páska Rhodoid / Válec Acetát Azucren – 8 cm x 10 m
Profesionální dokončení pro vaše standardní formáty
Páska rhodoid Azucren o šířce 8 cm je ideálním doplňkem pro sestavování zákusků, bavorských krémů a pěn klasické výšky. Tento průhledný acetátový film umožňuje vystlat vaše nerezové kruhy tak, aby okraj byl dokonale hladký a čistý, bez jakéhokoliv přilnutí při vyjímání formy.
Proč zvolit formát 8 cm?
-
Vhodné pro standardní kruhy: Díky výšce 80 mm pokrývá většinu forem a kruhů na pečení na trhu.
-
Lesk a hladkost: Kromě usnadnění vyjímání dodává film stěnám vašich dortů lesklý a profesionální vzhled.
-
Štědrý formát: Válec o délce 10 metrů poskytuje dostatečnou zásobu pro výrobu mnoha dortů rodinné či jednotlivé velikosti.
-
Kvalita Azucren: Tento pás je vyroben z materiálu vysoké kvality, který nabízí potřebnou pevnost k udržení krémů a zároveň dostatečnou pružnost k přizpůsobení kruhovým tvarům.
Technické vlastnosti
-
Značka: Azucren.
-
Rozměry: Výška 80 mm (8 cm) x délka 10 metrů.
-
Materiál: PVC / průhledný acetát vhodný pro styk s potravinami.
-
Údržba: Jednorázový výrobek pro bezchybnou hygienu.
Rychlý návod k použití
-
Měření: Rozviňte pásku kolem vašeho kruhu, změřte potřebnou délku a ustřihněte nůžkami.
-
Uložení: Umístěte pásku dovnitř kruhu. Přirozené napětí filmu ji udrží přitisknutou ke stěně.
-
Sestavení: Sestavte svůj zákusek začínaje vrstvami piškotu nebo pěny.
-
Odpočinek: Vložte vše do mrazáku nebo lednice k ztuhnutí.
-
Vyjmutí z formy: Sundejte nerezový kruh. Dort zůstane chráněn páskou. Tu odstraňte těsně před konečnou úpravou, aby okraje zůstaly čerstvé.
Rada odborníka Patissland: Formát 8 cm je ideální pro nepečené sýrové dorty. Umožňuje vytvořit jasně oddělené vrstvy (piškotová základna, sýrová hmota, ovocná poleva) s čistým vizuálním oddělením bez rozmazání.
