PME Cake – Přípravek na šlehačku Chantilly 450 g

Přípravek na Chantilly PME Cake nabízí lehkou, pevnou a lesklou šlehačku během několika minut. Navržena tak, aby poskytovala konzistentní a profesionální výsledky, tato stabilizovaná Chantilly je ideální pro plnění, tvarování, potírání a zdobení všech druhů dezertů: cupcakes, vrstvené dorty, polena, poháry, čerstvé ovoce nebo cukrářské výrobky.

Její vzdušná textura, jemná chuť a dokonalá pevnost z ní činí nezbytnost pro začínající i zkušené cukráře. Stačí přidat vodu a mléko, poté šlehat tři minuty, abyste získali hedvábnou, dokonale hladkou a tvarovatelnou šlehačku.

Díky prémiovému složení si smetana udržuje stabilitu v čase, nespadá, netvoří hrudky a zůstává zářivá. Skutečná úspora času pro profesionály i domácí přípravu.

Hlavní přednosti

• Stabilní, pevná a dokonale tvarovatelná šlehačka

• Rychlá příprava: voda + mléko + 3 minuty šlehání

• Lehká a hedvábná textura, zářivě bílý povrch

• Ideální pro náplň, potah a dekoraci

• Stálý a profesionální výsledek
  

• Ideální pro dorty, cupcakes, dezerty, ovoce a zmrzlinové dezerty

Návod k použití (praktické shrnutí)

1. Smíchat :

   • 150 g směsi

   • 100 ml vody

   • 100 ml mléka

2. Šlehat 3 minuty na vysokou rychlost do pevné a lesklé šlehačky.

3. Chladit pro optimální konzistenci.

Pro uchování: zakrýt a uložit do chladu.

Ingredience

Moučkový cukr, glukóza, plně hydrogenované a nehydrogenované palmové jádrové oleje, emulgátory (E472a, E471), mléčná bílkovina, stabilizátor (E340), zahušťovadlo (E466), protispékavá látka (E551).

Nutriční hodnoty na 100 g

(údaje z obalu)

• Energie : 2755 kJ / 654 kcal

• Tuky : 29 g

  • z toho nasycené mastné kyseliny : 23 g

• Sacharidy : 70 g

  • z toho cukry : 57 g

• Bílkoviny : 2,9 g

• Sůl : 0,21 g