Forma na tabulky Classica-T Tritan – Vzorná kvalita
Nadčasová elegance pro vaše čokoládové tabulky
Forma Classica-T z řady Chocadò od Silikomart Professional je nezbytným nástrojem pro každého řemeslníka, který chce vyrábět tabulky s jednoduchým, čistým a moderním vzhledem. Její klasický obdélníkový tvar zdůrazňuje vnitřní kvalitu vaší čokolády a zároveň poskytuje lesklý a profesionální povrch.
Proč zvolit formu Classica-T z Tritanu™?
Volba Tritanu™ povyšuje tuto formu na vyspělý přístroj pro vaši dílnu:
-
Zrcadlový lesk: Velmi hladký povrch Tritanu zaručuje dokonalé odlesky temperované čokolády.
-
Bezchybný vyklápění: Jeho pevnost umožňuje optimální smrštění čokolády při krystalizaci, což zajišťuje snadné vyjmutí a ostré hrany.
-
Vynikající odolnost: Na rozdíl od běžného polykarbonátu je Tritan vysoce odolný proti nárazům a častému mytí, aniž by žloutil nebo se poškrábal.
-
Bezpečnost a zdraví: Certifikováno bez BPA, PFAS a dalších škodlivých látek, splňuje nejpřísnější požadavky na bezpečnost potravin.
Technické údaje
-
Značka: Silikomart Professional.
-
Řada: Chocadò.
-
Rozměry jedné tabulky: 150 x 70 mm | Výška: 6 mm.
-
Počet dutin: 3 otisky na formu.
-
Materiál: Tritan™ (nová generace plastu).
Rada od odborníka Patissland
Formát 150x70 mm je ideální standard pro maloobchodní prodej. Díky hloubce 6 mm je tato forma perfektní pro tabulky "Čistý původ" nebo s jemnými přísadami (květová sůl, kousky kakaových bobů).
Profesionální tip: Pro luxusní vzhled neváhejte lehce potřít dutiny formy zlatým nebo stříbrným práškem před nalitím tmavé čokolády. Tritan zajistí trvalý lesk pro honosné dokončení.
