Mikrokulová forma

Moule Micro Dome 5 Silikomart

Přidejte nádech současné elegance svým výtvorům s Mold Micro Dome 5 od Silikomart Professional. Ideální pro cukráře a čokolatiéry, kteří chtějí prozkoumat nové textury a tvary, tento formovací nástroj umožňuje vytvářet malé rafinované polokoule o objemu 5 ml.

Navržen pro zkrášlení výloh a individuálních prezentací, je perfektní pro dezerty v restauracích, sladké jednohubky, originální ozdoby nebo dokonce slané přípravy.

Technické vlastnosti :

• Rozměry dutin : Ø26 mm x h 14,75 mm

• Objem na dutinu : 5 ml

• Počet dutin : 35

• Celkový objem : 175 ml

• Materiál : 100 % platinum silikon

• Tepelný odpor : -60 °C až +230 °C

• Využití : Mražení, zmrazení, pečení v troubě, mikrovlnná trouba, myčka na nádobí

Výhody:

• Profesionální design pro čistý a elegantní výstup

• Sladká a slaná polyvalence : pěny, želé, vložky, bonbóny, náplně

• Snadné vyklopení : pružné a nelepivé

• Kompatibilní s šablonami a stříkáním pro dokonalé povrchové úpravy

• Vyrobeno v Itálii od společnosti Silikomart, světového lídra v oblasti prémiových silikonových forem

Nápady na využití:

• Polokoule z čokoládové pěny

• Vložky z omáčky nebo ovocné pyré

• Plněné čokolády
  

• Zrcadlové nebo sametové polevy pro dokonalé dokončení