Moule Mauresque Carré

Moule Mauresque Carré – Silikomart Professional

Dejte svým cukrářským výtvorům nádech orientální elegance.

Forma Mauresque Carré od Silikomart Professional je inspirována nádhernými geometrickými vzory maurské architektury. S jemným rytím a harmonickými čtvercovými liniemi umožňuje vytvářet dezerty s velkou vizuální jemností.

Vyrobeno ze 100 % platinum silikonu určeného pro potraviny, tato profesionální forma zaručuje dokonalé vyklopení a rovnoměrné pečení. Je ideální pro sladké výtvory, jako jsou dezerty, náplně, ganache nebo čokolády, ale také pro originální slané jednohubky. Jeho texturovaný povrch na dně formy přináší bez námahy rafinovaný vzhled.

Technické vlastnosti :

• Rozměry dutiny : 40 x 40 mm

• Výška : 16 mm

• Objem na dutinu : přibližně 20 ml

• Počet dutin : 15

• Celkový objem : 300 ml

• Materiál : 100 % platinum silikon pro potraviny

• Provozní teploty : -60°C až +230°C

• Kompatibilní : mrazák, trouba, mikrovlnná trouba, myčka na nádobí

Výhody:

• Orientální design pro elegantní a originální kreace

• Povrch s antiadhezivní úpravou pro bezvadné vyklápění

• Polyvalent: dezerty, bonbóny, pěny, ganache, želé, vkládání…

• Odolává extrémním teplotám pro všechny vaše sladké nebo slané touhy.

Doporučené použití:

• Ideální pro orientální nebo rafinované tematické mignardises.

• Vhodné pro bufety, restauranční dezerty nebo elegantní vitríny.

• Perfektní pro čokoládové formy s integrovanou dekorací

• Může být použit k vytváření texturovaných základů nebo sofistikovaných vložek.