Formy Pavoflex jsou vyrobeny z nejkvalitnějšího tekutého platinového silikonu a jsou speciálně navrženy pro profesionální použití. S vnějšími rozměry 300x400 mm vám každý tvar umožňuje pohodlnou práci ve vysoce produktivních kuchyních.
Pomocí speciální výrobní techniky založené na vstřikování umožňují tvary Pavoflex extrémně přesnou reprodukci detailů. Každý model má jedinečnou strukturu, ideální jak pro pečení, tak pro rychlé zmrazování v zchlazovači.
Vlastnosti produktu:
-
Materiál: tekutý platinový silikon
-
Vnější rozměry tvaru: 300x400 mm
-
Rozměry otisku: 124x35x30 mm (výška)
-
Kapacita otisku: přibližně 90 ml
-
Počet výtisků: 14
-
Rozsah teplot: -40 °C až +250 °C
Použití: Pavoflex je ideálním řešením pro výrobu sladkých či slaných dobrot i jednotlivých porcí. Tyto tvary jsou ideální pro pekárny, cukrárny a profesionální restaurační kuchyně.
Díky vysoké odolnosti vůči extrémním teplotám mohou být tvary Pavoflex použity jak v peci, tak ve zchlazovači. Jejich flexibilita a přesnost z nich činí základní nástroje pro výrobu dezertů vyžadujících výjimečné vykreslení detailů.
Návod k použití a údržbě:
- Před prvním použitím se doporučuje omýt formu vlažnou vodou.
- Tvary lze mýt v myčce, ale doporučuje se použití měkké houby a neabrazivních mycích prostředků.
- Nepoužívejte ostré předměty, aby nedošlo k poškození povrchu formuláře.
Pavoflex je volbou profesionálů, kteří hledají přesnost, trvanlivost a schopnost vytvářet esteticky propracované a inovativní pečivo a dezerty.
