Chocolat au Lait Orizaba 39% Valrhona – Fèves 3 kg
Objevte Mléčnou polevu Orizaba 39% Valrhona, výjimečnou kreaci speciálně navrženou pro profesionály. Tato jedinečná směs se vyznačuje jemnými mléčnými tóny, subtilní vůní farmářského mléka a lahodným nádechem karamelu.
Proč si vybrat čokoládu Orizaba 39% Valrhona?
Tato mléčná poleva je zvlášť oblíbená mezi profesionálními cukráři a čokoládníky pro:
- ✅ Jeho mléčná bohatost a neporovnatelná jemnost, podobné horskému farmářskému mléku.
- ✅ Harmonická kombinace s finále karamelovými tóny.
- ✅ Obsah kakaa 39 %, vyvážená sladkost a intenzita.
- ✅ Štítek B Corporation, záruka etické a odpovědné výroby.
👨🍳 Doporučené profesionální aplikace:
- Optimální : obalování
- Také doporučeno pro : odlévání, tablety, pěny, zmrzliny, sorbety, krémy a ganache.
Vyhovuje dokonale profesím: Čokoládník, Pekař, Cukrář, Restauratér, Catering, Hotelier, Zmrzlinář.
🌎 Původ & Senzorický profil:
- Původ bobů: Výjimečná směs Valrhona
- Hlavní profil : Mléčný
- Poznámka: Farmářské mléko
- Jedinečné poznámky : Karamelizované
- Barva : Mléká čokoláda
🌿 Složení a alergeny:
- Složení : cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné MLÉKO, kakaové boby, máslo (MLÉKO), emulgátor: sójový lecitin.
- Alergeny : Mléko, sója. Možná přítomnost ořechů.
Průměrné nutriční hodnoty (na 100 g):
| Energie | 578 kcal (2407 kJ) |
|---|---|
| Celkové lipidy | 38,9 g |
| z toho nasycené | 23,53 g |
| Celkové sacharidy | 47,3 g |
| včetně cukrů | 46,53 g |
| Proteiny | 8,33 g |
| Dietní vláknina | 2,72 g |
| Buňka | 0,25 g |
Profesionální balení :
- Formát : Sáček fazolí 3 kg
- Doba přípravy: 48h
- Skladování : Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně mezi 16 °C a 18 °C.
Rychlé a bezpečné doručení
Získejte svůj Chocolat Orizaba Valrhona rychle po celé Evropě, s kvalitou zachovanou díky pečlivému balení přizpůsobenému profesionálům.
Související produkty
