Chocolat au Lait Orizaba 39% Valrhona – Fèves 3 kg

Objevte Mléčnou polevu Orizaba 39% Valrhona, výjimečnou kreaci speciálně navrženou pro profesionály. Tato jedinečná směs se vyznačuje jemnými mléčnými tóny, subtilní vůní farmářského mléka a lahodným nádechem karamelu.

Proč si vybrat čokoládu Orizaba 39% Valrhona?

Tato mléčná poleva je zvlášť oblíbená mezi profesionálními cukráři a čokoládníky pro:

• ✅ Jeho mléčná bohatost a neporovnatelná jemnost, podobné horskému farmářskému mléku.
• ✅ Harmonická kombinace s finále karamelovými tóny.
• ✅ Obsah kakaa 39 %, vyvážená sladkost a intenzita.
• ✅ Štítek B Corporation, záruka etické a odpovědné výroby.

👨‍🍳 Doporučené profesionální aplikace:

• Optimální : obalování
• Také doporučeno pro : odlévání, tablety, pěny, zmrzliny, sorbety, krémy a ganache.

Vyhovuje dokonale profesím: Čokoládník, Pekař, Cukrář, Restauratér, Catering, Hotelier, Zmrzlinář.

🌎 Původ & Senzorický profil:

• Původ bobů: Výjimečná směs Valrhona
• Hlavní profil : Mléčný
• Poznámka: Farmářské mléko
• Jedinečné poznámky : Karamelizované
• Barva : Mléká čokoláda

🌿 Složení a alergeny:

• Složení : cukr, kakaové máslo, sušené odtučněné MLÉKO, kakaové boby, máslo (MLÉKO), emulgátor: sójový lecitin.
• Alergeny : Mléko, sója. Možná přítomnost ořechů.

Průměrné nutriční hodnoty (na 100 g):

Profesionální balení :

• Formát : Sáček fazolí 3 kg
• Doba přípravy: 48h
• Skladování : Skladujte na chladném a suchém místě, ideálně mezi 16 °C a 18 °C.

Rychlé a bezpečné doručení

Získejte svůj Chocolat Orizaba Valrhona rychle po celé Evropě, s kvalitou zachovanou díky pečlivému balení přizpůsobenému profesionálům.