Forma na silikon CacaoXS Silikomart – 16 mini kakaových lusků (Bílá série)
Vylepšete své jednohubky a dekorace s silikonovou formou CacaoXS od Silikomart, zde prezentovanou v provedení bílá vysoká přesnost. Tato forma vám umožní vytvořit 16 mini kakaových lusků s ohromující realističností. Její čistě bílá barva není jen estetická: zaručuje špičkovou kvalitu platiny silikonu, ideální pro náročné kuchaře, kteří hledají dokonalou viditelnost při plnění a bezchybnou hygienu.
Výkon a přesnost Bílé série
-
Realistický a čistý design: Každá dutina věrně reprodukuje organickou texturu kakaového lusku. Bílý povrch umožňuje okamžitě odhalit i nejmenší vzduchovou bublinu pro bezchybný výsledek.
-
Prémiový platina silikon: Potravinářský materiál, flexibilní a nelepivý, s vyšší tepelnou odolností a naprostou chuťovou neutralitou.
-
Úplná všestrannost: Vydrží teploty od -60°C do +230°C. Je ideální pro zmrazování, hluboké zmrazení i pečení v troubě.
-
Vysoce detailní vyjmutí: Její pružnost umožňuje snadné vyjmutí vašich mini výtvorů, přičemž zachovává každý detail kakaového lusku.
Kreativní použití pro malé pečivo a dekorace
Díky formátu "XS" (12,5 ml) je tato forma strategickým nástrojem pro:
-
Luxusní jednohubky: Vytvářejte mini pěny, parfaity nebo mražené kousky pro vaše bufety.
-
Jedlé dekorace: Vytvářejte dekorativní prvky z čokolády nebo želé k položení na dezerty.
-
Jemná čokoládová výroba: Odlévejte mini lusky plné nebo plněné křupavým praliné.
-
Přesné pečení: Vytvářejte originální mini finančníky nebo čokoládové měkké dortíky.
Technické vlastnosti
-
Model: CacaoXS (Silikomart).
-
Barva: Bílá (série vysoké viditelnosti).
-
Počet dutin: 16 otisků.
-
Rozměry dutiny: 50 x 28 mm | Výška: 19 mm.
-
Objem na dutinu: 12,5 ml (celkem 200 ml).
-
Údržba: Vhodné do myčky nádobí.
Vše, co potřebujete vědět o bílé formě CacaoXS (tipy a triky)
Proč zvolit bílou formu místo barevné? Bílý silikon je obzvláště oblíbený mezi profesionálními cukráři, protože umožňuje okamžitě vidět, zda je směs rovnoměrně rozprostřena ve všech koutech formy. Je to záruka přesnosti u složitých tvarů, jako je lusk, kde by vzduchové bubliny mohly zkazit reliéf.
Jak zabránit, aby se bílý silikon časem neobarvil? Některé silné barviva (jako červená nebo černá) nebo tuk z čokolády mohou zanechat stopy. Pro zachování bílé barvy formy doporučujeme po každém použití umýt ve velmi horké mýdlové vodě. V případě přetrvávajících skvrn může pomoci krátké pečení v troubě při 100 °C, které někdy "spálí" zbytky pigmentů.
Je nutné formu na pečení vymazat? Ne, platina silikon od Silikomart je přirozeně nelepivý. U mini dortíků počkejte, až mírně vychladnou, než je vyjmete, aby detaily byly dokonale ostré.
