Silikonová myš PX4377S SFOGLIATELLA
Marque: Pavoni Italia
Spolupráce : Giuseppe Amato
Typ: Silikonová forma na jednotlivé porce
Popis produktu
Silikonová forma PX4377S SFOGLIATELLA od Pavoni Italia je určena k vytváření jednotlivých porcí pečiva inspirovaných slavným tvarem neapolské „sfogliatelly“. Tato forma, vyvinutá ve spolupráci s mistrem cukrářem Giuseppem Amatem, ztělesňuje tradici italského pečiva a zároveň nabízí moderní a elegantní prezentaci. Ideální pro kuchaře a cukráře, kteří chtějí do svých výtvorů přidat nádech italské tradice.
Technická charakteristika
- Rozměry jednotlivých porcí: 77 x 71,5 x 35 mm (výška)
- Objem: přibližně 90 ml na dutinu
- Počet dutin : 12
- Včetně příslušenství: fréza přizpůsobená rozměrům formy
Výhody produktu
- Autentický design: Věrně reprodukuje tvar a detaily sfogliatelly a poskytuje pozoruhodný a jedinečný vizuální výsledek.
- Vysoce kvalitní silikon: Vyrobeno z potravinářského silikonu, netoxické, bez zápachu a odolné vůči vysokým teplotám. Tento materiál lze také snadno odformovat, což zaručuje pokaždé perfektní výsledek.
- Všestrannost použití: Lze použít pro studené i horké recepty, od mrazáku po troubu, a odolává teplotám od -60 °C do +230 °C.
- Snadná údržba: Lze mýt v myčce pro rychlé a snadné čištění.
Doporučení k použití
Forma PX4377S SFOGLIATELLA je ideální na dezerty, pěny nebo mražené dezerty inspirované italskou tradicí. Ať už jde o krémový recept nebo křupavé pečivo, tato forma vám umožní znovu vytvořit esenci sfogliatelly s moderním nádechem.
Tipy šéfkuchaře
Giuseppe Amato doporučuje experimentovat s rozmanitými zálivkami, abyste překvapili chuťové buňky a zároveň respektovali klasický vzhled sfogliatelly. Chcete-li dosáhnout optimálních výsledků, nechte svůj přípravek před vyjmutím z formy a zdobením podle vašich preferencí ztuhnout v mrazničce.
Související produkty
