Forma RECTANGULAR PX4337S - Progetto Mono Kit
Popis
Forma RECTANGULAR PX4337S je součástí řady Progetto Mono Kit od Pavoflex, navržená speciálně pro profesionály v cukrářství a nadšence do rafinovaných dezertů. S touto vysoce kvalitní silikonovou formou vytvoříte jednotlivé obdélníkové tvary s dokonale definovanými konturami díky technologii vstřikovacího lisování Pavoflex, která zaručuje optimální přesnost v detailech. Tato forma umožňuje vyrábět elegantní a jednotné porce, ideální pro moderní a sofistikované prezentace.
Technické vlastnosti
- Rozměry formy : 400 x 300 mm
- Počet otisků : 12 obdélníkových otisků
- Rozměry jednoho otisku : 92 x 50 mm x 15 mm výška
- Objem : ~67 ml na otisk
- Provozní teploty : Lze použít v troubě i mrazáku (od -40°C do +250°C)
Další funkce
Tento kit je doplněn dvoufukčním plastovým vykrajovátkem, ideálním pro krájení základny z piškotu nebo křehkého těsta a přesné porcování náplně:
- Vložka vykrajovátka : Rozměry vložky: 77 x 35 mm
- Vykrajovátko na sušenky : Rozměry pro piškot: 117 x 75 mm
Výhody
- Univerzálnost : Forma je navržena pro tvorbu elegantních a pečlivě zpracovaných jednotlivých dezertů, ideálních pro bufety, akce a špičkové cukrárny.
- Přesnost : Dokonalé rozměry zajišťují jednotný vzhled každé porce.
- Snadné použití : Kompatibilní s extrémními teplotami, tato forma je také snadno vyklopitelná díky vysoce kvalitnímu silikonu.
- Moderní design : Ideální pro tvorbu moderních dezertů s čistými a elegantními liniemi, které zaujmou zákazníky i hosty.
Využití
Forma RECTANGULAR PX4337S je ideální pro:
- Jednotlivé dortíky
- Zmrzlinové dezerty
- Porce moderní cukrářské výroby
- Sladké i slané kreace
Údržba
Po každém použití formu umyjte v teplé vodě s jemným čisticím prostředkem, aby se zachovala kvalita silikonu a prodloužila životnost.
