Forma na roládu Lana 3D – Silikomart Professional
Forma Bûche Lana od Silikomart Professional revolučně mění design vánočních dezertů svým texturovaným vzorem připomínajícím jemnost pleteniny z vlny. Díky technologii 3D Design umožňuje tato forma vytvořit roládu s dokonalým objemovým efektem, bez jakýchkoli spojů, což přináší na vaše slavnostní stoly teplý a sofistikovaný vzhled.
Unikátní a profesionální design "Efekt vlny"
-
Vysoké rozlišení textury: Vzor Lana s neuvěřitelnou přesností napodobuje oka pleteniny, vytváří reliéf, který nádherně zachycuje světlo, ať už použijete polevu nebo sprej.
-
3D bezšvové provedení: Na rozdíl od standardních forem zaručuje 3D řada Silikomart dokonale zaoblený tvar po celé ploše rolády, což umožňuje vyklopení hodné nejlepších šéfkuchařů.
-
Vysoce kvalitní platina silikon: Vyrobeno v Itálii, tento silikon je známý svou extrémní pružností a trvanlivostí. Je bez zápachu a respektuje i ty nejjemnější chutě vašich pěn.
Technické vlastnosti a rozměry
-
Rozměry: 245 x 95 mm
-
Výška: 77 mm
-
Celkový objem: 1200 ml (určeno pro 8 až 10 osob).
-
Tepelná odolnost: Od -60°C do +230°C. Ideální pro mražené rolády, pěnové dezerty nebo pečené dorty.
-
Údržba: Vhodné do myčky pro rychlé a efektivní čištění.
Odborné tipy Patissland pro zvýraznění vzoru Lana
-
Efekt práškového sněhu: Pro zdůraznění realismu vzoru "pleteniny" důrazně doporučujeme použití sametového spreje. Při nanášení na reliéf vytvoří jemnou matnou vrstvu připomínající čerstvý sníh, což činí vzor vlny ještě výraznějším.
-
Dokonalé vyklopení: Pro zachování jemnosti ok vzoru musí být dezert důkladně zmražený až do středu. Pružnost formy Lana pak umožňuje sundat silikon bez poškození detailů reliéfu.
-
Kompatibilní vložka: Pro lahodné jádro je tato forma ideální pro vložku o délce 22 cm, což ponechává dostatek pěny k zachycení chutí.
